- nogatavojušies tomāti - 1,5 - 2 kilogrami
- piparu kukurūza - 10-12 gabali
- upeņu, ķiršu un mārrutku lapas - pēc garšas
- sausa dilles ziedkopa - - pēc garšas
- ķiploku galva - 1 gab
- lauru lapa - 3 gabali
- cukurs - 3 vienības. karotes
- sāls - 2 vienības. karotes
- etiķskābe - 1 st. karote
1. Ievietojiet ķiplokus, zaļumus un piparus sterilā traukā. Pārāk cieši ielieciet rūpīgi mazgātos tomātus. 2. Izšķīdiniet sāli un cukuru 1,2 litros karstā ūdens, ielieciet katlā un uzlejiet līdz vārīšanās temperatūrai. Ielieciet tomātus ar karstu marinādi. Aizveriet burku un atstājiet 10 minūtes. 3. Ielejiet marinādi kūkā, atgrieziet to vāra un ielieciet tomātus. Tā atkārtojiet vēl vienu reizi. Tad pievienojiet etiķa būtību. Cieši aizveriet vāku un pagrieziet jaru ar pusi. Ielieciet trauku uz dvieļa. Aptiniet ar citu dvieli. Pēc tam, kad banka ir atdzisusi, to var tīrīt ledusskapī.
Porcijas: 3