- Skāba krējums - 200 grami
- Kāposti - 1 gab
- Rīvēta paprika - 1 tējkarote
- Cūkgaļa - 500 grami
- Smalec - 1 st. karote
- Ķimenes - 1 tējkarote
1. Nogrieziet sīpolus, smalki sagriež un augu eļļā, līdz zeltaini brūni apcep. Mēs pievienojam ķimeņu sēklas. Mēs sagriež gaļu mazos kubiņos. Sīpolu apcepiet, apkaisa ar maltu sarkano papriku, mēs ātri sajaucam visus, un šeit mēs sagādājam sagrieztu gaļu. Viss atkal sajauc un pievieno buljonu vai ūdeni. Kad gaļa vārās, uguns tiek samazināts, un līdz gatavs, gaļa tiek sautēta. Gaļu sautē šķidrā veidā. Var tikt pievienots buljons vai ūdens. 2. Lai gan gaļa tika sautēta, mēs paņēmām kāpostus. Kāpostu smalcinātājs vai vienkārši sagrieziet to sloksnēs. Uz augšu kāpostus pievieno gaļai. Jūs varat pievienot daļu. Pārklāts ar vāku, nedaudz izbāzts, kāposti mīkstina, un mēs atkal pievienojam kādu kāpostu daļu. 3. Vāra uz neliela uguns, laiku pa laikam maisot. Kāpostiem vajadzētu mazliet salauzt. Tagad pipari un sāli. Pievienojiet skābo krējumu sagatavotajiem kāpostiem. Samaisiet un piecas minūtes sautējiet. 4. Kāpostus sakrājiet ar kartupeļu biezeni, pārlejiet pīrāgu.
Porcijas: 4