Jauni vistas kotletes Nebaidieties izmēģināt jaunas garšu un produktu kombinācijas! Ceptu ābolu gabali šajos kokelītēs vienkārši parādīja sevi pilnīgi - tie deva tiem sulību, maigu, smalku aromātu un garšu, lai arī paši gatavie kotleti to vēl neuztver. Āboli ir jāuzņem cieti, saldie vai skābie (bez starpībām), bet nevainojami, lai cepšanas laikā cepšanas laikā paliktu neskarti! Violeto sīpolu var aizstāt ar sīpolu, bet tomēr tā dod patīkamu rozā nokrāsu, apcepot ābolus un garša mīkstāka un maigāka nekā sīpols!
Sastāvs:- Vistas gaļa 600 g
- Apple 2 gab.
- Sīpoli purpura 1 gab.
- Olas vistas 1 gab.
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Kukurūzas milti 5 ēd.k. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 100 ml
- Sāls 1 tējkarote.
- Pepper melns zemes 1 šķipsniņu
- 1. solis vistu kotletes sagatavošanai ar āboliem mums vajag vistas gaļas ēdienu, ābolus, violets sīpolu, ķiplokus, vistas olu, kukurūzas miltus, sāli, melno piparu, rafinētu saulespuķu eļļu.
- 2. solis. Sīpolus un ābolus notīra, sagriež mazos, izturīgos kubiņos. Apcepiet sīpolu rafinētā saulespuķu eļļā, tad pievienojiet ābolu kubiņus un apcepiet, līdz sīpols ir mīksts. Sīpoli attīra ābolus un visa grauzdēšana kļūst rozā!
- 3. solis Pievienojiet malto sasmalcināto ķiploku, atdzesētu ābolu-sīpolu apcepšanu, novadiet olu.
- 4. solis Sajauciet forsemātu, sāli un piparus pēc garšas. Pareizi sajauciet vēlreiz.
- Step 5 Mēs veidojam maza kārtainas kotletes. Mēs ielej tos kukurūzas miltos no visām pusēm.
- 6. solis Cepiet saulespuķu eļļā no abām pusēm, līdz tā ir gatava.
- 7. solis Šādus kotletus var pasniegt karstā vai jau dzesētā veidā ar mērci, salātiem vai citiem garšīniem pēc jūsu vēlmēm.