- Kartupeļi - 450 grami
- Bow - 1 gab
- Ķiploki - 1 zobs
- pētersīļi - 2 st. karotes
- Ķimeņu sēklas - 1/2 Art. karotes
- Dārzeņu buljons - 850 grami
- Sviests - 55 grami
- Sāls un pipari - pēc garšas
1. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet lielos kubiņos. Nogrieziet sīpolus un smalki sagriež. 2. Ievietojiet sviestu traukā uz vidējas siltuma un pagaidiet, līdz tas kūst un sāk putas. Uzlieciet kartupeļus un sīpolus uz pannas un minimizējiet ugunsgrēku. Labi samaisiet kartupeļus, sīpolus un sviestu un vāku. Pagatavojiet 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. 3. Pārnes kartupeļus, sīpolus un sviestu no cepamās pannas uz lielu kastroli, pievienojiet dārzeņu buljonu, ķimeņu, pētersīļus, ķiplokus, sāli, piparus. Pagatavojiet vidēji siltā ūdenī 20 līdz 25 minūtes, laiku pa laikam iemaisa. Zupas dubļi ir gatavi, kad kartupeļi kļūst pietiekami mīksti, lai ar to samaisītu. 4. Ja jums ir blenderis vai pārtikas pārstrādātājs, izmantojiet to zupas pagatavošanai zupā. Pēc sasilšanas. Jūs varat arī sasmalcināt panna saturu ar roku, izmantojot īpašu instrumentu. Pasniedz ar grauzdiņiem vai franču baguette. Var tikt sasaldēts
Porcijas: 4