- Salo ar gaļu - 300 grami
- Rīsi - 2 tases
- Ūdens - 4 tases
- Bow - 1 gab
- Bulgāru pipari - 1/3 gabali (trīs krāsas - zaļa, dzeltena, sarkana)
- Ķiploki - 4 zobi
- Ķimenes - 3 tējkarotes
- Konservētas pupiņas - 1 gab.
Gaļu sagriež tādos pašos gabalos kā fotoattēlā. Tad ielieciet gaļu ērtā traukā, sāli, piparus. Cepiet apmēram 5-7 minūtes. Pēc tam smalki sagrieziet sīpolu un piparus kubiciņos. Ķimeņu sēklas Mēs sasmalcina pupiņas, sasmalcina ķiploku. Gaļai pievieno dārzeņus. Pupiņas vēl nav nodotas. Ja nedaudz tauku, pievienojiet nedaudz eļļu. Visu maisījumu labi pagatavo 5 minūtes. Tad pievienojiet ķimenes. Tad mēs ieliekam pupiņas un rīsus pannā. Mēs rūpīgi sajaucam visu. rīsiem jāapgūst visas sulas un pēc tam ielej to ar ūdeni. Gatavojiet trauku apmēram 10 minūtes ar lielu karstumu. Tad pārklājiet ar vāku, noņemiet uguni līdz minimumam un pagatavojiet 20-25 minūtes. Mēs cenšamies. Vai ir pietiekami daudz sāls? Jūs varat pievienot piparus un citus garšvielas. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4-5