- Mētelis - 500 grami
- Cukurs - 1 kilograms
- Ūdens - 1 glāze
- Citronu - 1 gab
Mēģiniet aizvērt acis un pateikt sev: ievārījums no piparmētras ... Izbaudiet šo svaigumu, aizpildot muti? :) Jā, jā, tas ir jumta veids no piparmētra - neticami svaiga. Šo ievārījumu partijā dažreiz nevar ēst. Es parasti nevēlos to ēst tāpat kā to, bet to lietoju cepot vai gatavojot mērces. Nē, nopietni - ievārījumu ar piparmētru var pasniegt gaļai, tiek iegūta ļoti interesanta kombinācija, man personīgi tas patīk. Pīrākos tas jūtas lieliski. Mēģiniet gatavot vismaz jar, ja jums ir piparmētra - izdomājiet, kā to izmantot. Lai iemaisītu no piparmētra, ir nepieciešams: 1. Mētelis mazgāt, izžāvēt, izjaukt uz lapām. 2. Nosedz piparmētru ar pusi cukura un uzstāj 6 stundas. 3. No glāzi ūdens un atlikušā cukura vāriet sīrupu. 4. Ielej vārošu sīrupa piparmētru, pievieno citronu sulu un nospiediet vēl 6 stundas. 5. Uzvāra un vāra vāra uz piecām minūtēm. 6. Karstu ievārījumu pār burkām. Jamsu no piparmētra ielej mazos burkās, jo daudzi no tā nav vajadzīgi uzreiz. Ja burka ir skaista, tad ievārījumu no piparmētras var uzrādīt kā nelielu suvenīru. Veiksmi!
Porcijas: 10