Jam no fizalis

Vispirms ir nepieciešams tīrīt mūsu fizāli no bukletiem, izskalot to un katru ogu. Sastāvs:

• Physalis - 300 grami
• Citronu sula - 2 vienības. karotes
• Brūnais cukurs - 400 grami
• Kanēļa nūja - 1 gab
• Ūdens - 150 mililitri

Instrukcijas

Vispirms ir nepieciešams tīrīt mūsu physalis no bukletiem, izskalot to un caururbt katru ogu ar zobu bakstāmais, kā fotoattēlā. Mēs ieliekam ogas kastrolis un cukuru. Ielejiet pannas ūdeni un iestatiet to vidēji ugunī. SVARĪGI - neaptveriet vāku! Kad cukurs ir pilnībā izšķīdis, mēs palielinām uguni. Uzvāra, mest kanēļa nūju un vāriet apmēram 10 minūtes. Pēc tam mēs minimizējam uguni līdz minimumam, pievieno citronu sulu un ļauj gatavot 2 stundas. Pēc divām stundām no ievārījuma izvelk kanēni. Un pats ievārījums, neļaujot to atdzist, ielej sterilizētos burkās un pārklāts ar vākiem. Apsveicam - fizalis ievārījums ir gatavs :)

Porcijas: 5-6