- persiks - 2 gabali
- sarkanie sīpoli - 5 Art. karotes
- sarkanie saldie pipari - 1 Art. karote
- citronu - 1/2 gabali
- zaļā piparmētra - 1/2 Art. karotes
- zaļš koriandrs - 1/2 st. karotes
- ingvera - 1 Art. karote
- cukurs - 1/2 st. karotes
- Sāls un pipari - - pēc garšas
1. Pusi citronu atdaliet un uzmanīgi izvelciet no tā sulu. Ir atļauts nedaudz celulozes. 2. Saldie pipari, persiki, zaļumi un ingveru sagriež nelielos kubiņos, ielieciet lielā traukā un samaisiet. 3. Ielieciet citronu sula maisījumā, pievienojiet cukuru, sāli un piparus (ja nepieciešams). Viegli samaisiet salsu, lai nesabojātu gabalus. 4. Atļaujiet traukai nostāvēties vismaz vienu stundu un pasniedz nedaudz dzesinātā veidā.
Porcijas: 2-3