- Cūkgaļa kaulus - 05-1 kilogrami
- Salo - 50-100 grami
- Lubistok - 1 gabals (sulīgs ķekars)
- Ķiploki - 5 Zubčikovs
- Sāls, pipari - pēc garšas
- Baltvīns - 3 st. karotes
Rūpīgi skalojiet gaļu. Dažās vietās sausu un caurdurt, un iekšējo griezumu (iepildīšanas kabatā) izgatavo ar nazi. Tad mēs uzpildām. par šo, smalki sagriež tauku, lyubovok un ķiploku. Visu sajauciet, sautējiet ar sāli un pipariem. Maisiņi pilda kabatas un pārveido gaļu ar vītni ap perimetru. Uz cepešpannas notīriet foliju. uz tā izklāstiet mīlestības gaļu un ķekarus. Ielej baltvīnu. Mēs sūta gaļu uz iepriekš uzkarsētu krāsni līdz 200 grādiem un cep apmēram 40-60 minūtes. Pasniedziet ēdienu ar dārzeņu garšvielu.
Porcijas: 2