- sviesta - 100 grami
- griķu milti - 1/3 stikla
- milti - 2/3 stikla
- cepamais pulveris - 1/2 tējkarotes
- sāls - 1/2 tējkarotes
- ola - 1 gab
- piens - 3/4 tases
- laši - 220 grami (kūpināti)
- krējums - 4 Art. karotes
Mazu siltumu izkausē sviestu mazā kafijas kannā. Izmantojot karoti, noņemiet balto putu no izkusuša sviesta virsmas. Atstājieties stāvēt 15 minūtes. Izlej zelta šķidrumu, atstājot atlikumu pannas apakšā. Atcelt. Griķu miltus, miltus, cepamo pulveri, sāli, olas, pienu un 1 ēdamkarote kausēta sviesta lielā bļodā ar putukrējumu. Siltums 2 ēdamkarotes kausēta sviesta lielā cepamajā pannā vidējā siltumā. Cepšanas traukā ielej 1 ēdamkarolu mīklu. Cepiet 1 līdz 2 minūtes. Pagrieziet pankūku un apcepiet līdz brūnai, apmēram 1 minūti. Atkārtojiet ar pārējo testu. Izdaiet pankūkas ar kūpinātu lasīti, 1/2 tējkaroti skudruma krējuma un dilles šķēlītes un pasniedz.
Porcijas: 24