Gaļa ar ananāsiem, cepta cepeškrāsnī, recepte ar foto

Mīksts ar ananāsu krāsnī - oriģināls franču virtuves ēdiens, kurā ir neparasta garša un pievilcīgs izskats. Sagatavošana neņem daudz laika, izmantojot ātru recepti ar fotoattēlu, pēc stundas varat izveidot patiesu kulinārijas šedevru.

Dažreiz katra mājsaimniece vēlas dažādot ēdienkarti un, lūdzu, saviem mīļajiem ar gardu oriģinālo ēdienu. Ja jums nav pietiekami daudz laika, lai gatavotu kulinārijas priekus, mēģiniet gaļu ar ananāsiem cepeškrāsnī - ekstravagantu ēdienu, kas noteikti garšo pat visizmēģinošākos gardēžus. Cūkgaļa kļūst ļoti sulīga un tai piemīt neparasta salda garša, tiek pasniegta galdam atsevišķā traukā vai ar jebkuru garšvielu.

Ātrā gaļas recepte ar ananāsiem cepeškrāsnī

Izvēlieties ceptu plecu vai kaklu ēdiena gatavošanai. Lai gaļa būtu mīksta un maiga, marinējiet to vairākas stundas vīnā vai etiķa, piparu un sāls maisījumā.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• cūkgaļa - 0,5 kg
• Konservēti ananāsi - 1 can
• cietais siers 250 g
• majonēze - 150 g
• ķiploki - 2-3 krustnagliņas
• zaļumi - 1 gaisma
• augu eļļa - 50 g

Sagatavošanas metode

1. Ja jūs izmantojat trauku, kas nav gaļas mīkstums, rūpīgi nomazgājiet to zem tekoša ūdens.
2. No vēnām ieberiet cūkgaļu un sagrieziet to jebkura lieluma gabalos, kuru biezums nav mazāks par vienu centimetru.
3. Ar virtuves āmuru, no abām pusēm noņemiet katru gabalu.
4. Grindējiet zaļumus un ķiplokus.
5. Cietie sieri sagrieziet uz liela trauka. Varat izmantot jebkuru šķirni pēc saviem ieskatiem, bet vislabāk nogaršot ar parmzāņu gaļu.
6. Pagatavojiet ananāsus: pēc vēlēšanās, konservētos augļus var sagriezt mazos laukumos vai atstāt kā gredzenus.
7. Sajauciet ķiplokus ar majonēzi atsevišķā traukā. Ja jums nepatīk, jums nav jāizmanto ķiploki.
8. Pārklājiet pannu cepšanai ar foliju un pastāvīgu papīru, uzklājiet ar augu eļļu un ielieciet tur cūkgaļas gabaliņus.
9. Top ar majonēzi.
10. Ielieciet ananāsus uz katra gabala.
11. Apberiet ēdienu ar rīvētu sieru uz augšas. Ja izmantojat biezas gaļas šķēles, apkaisa siera trauku var pagatavot 15 minūtes pirms vārīšanas.
12. Ja vēlaties, dekorējiet ar zaļumiem.
13. Cepšanas trauku ievieto cepeškrāsnī 180 ° 30-40 minūtes.
14. Noņemiet cepeškrāsni no ananāsiem un ļaujiet tai viegli atdzist pirms pasniegšanas.

Sagatavoto ēdienu vajadzētu pārklāt ar dzeltenu zaļo garozu, trauka sagatavošanas pakāpe jāpārbauda ar virtuves nazi. Cepiet gaļu ar ananāsiem, kas ir pagatavota cepeškrāsnī, jūs varat gan karstos, gan aukstos. Kā ornaments tiek izmantotas olīvas, zaļie zirnīši vai ogas. Brīnišķīga apmešanās!