- kviešu milti in / s - 400 grami
- pilngraudu milti - 100 grami
- ūdens ir silts - 250 mililitri
- raugs, nospiests svaigs - 35 grami
- olīveļļa - 80 mililitri
- sāls - 1 tējkarote
- cukurs - 1 tējkarote
- Žāvēti dilles, pētersīļi, baziliks, selerijas - pēc garšas
- ķirsis - 6 gab
- Maasdam - 40 grami
- svaigs dilles - 2 vienības. karotes
- sajauciet miltu, sāls, garšvielu maisījumā - rauga ar ūdeni un cukuru, ļaujiet to nostāvēt 10 minūtes - sajauciet miltu maisījumu ar raugu un eļļu, ļaujiet divas reizes paaugstināties - ielieciet mīklu formā, izkliedējiet to, izklājiet tomātus un dilles, ielejiet ar olīveļļu - cepiet 220 g līdz zeltaini brūnai - beigās apkaisaiet ar rīvētu sieru un ... baudiet brīnišķīgu garšu un aromātu!
Porcijas: 8