Klasisks kombinācija Šāds vienkāršs, šķietami nepretenciozs salāti ar itāļu akcentu, bet nē - garša ir izsmalcināta, harmoniska, nav noslēpums, ka mozzarella, tomāti un olīvas perfekti saskaņojas savā starpā, un klasiskā mērce, kuras pamatā ir olīveļļa un citronu sula, pilnībā savieno visu sastāvdaļas vienā jaukajā salāti a la Caprice!
Sastāvs:- Tomāti 2 gab.
- Mozzarella siers 130 g
- Olīvas bez sēklām 70 g
- Olīveļļa 2 ēd.k. l
- Citronu sula 1 ēd.k. l
- Sāls 1 šķipsniņa
- 1. solis Lai veiktu šo salātu, mums ir nepieciešams mozzarella siers, olīvas (var lietot ar vai bez kauliem, otrā iespēja ir vēlama), tomāti, citrona, olīveļļa, sāls.
- 2. solis Mocarellas sagriež kubiņos, ja iespējams, tāda pati.
- 3. solis. Ievietojiet tomātus, noņemiet kātiņus, sagrieziet kubiņos atkarībā no siera kubu lieluma.
- 4. solis Pasniedzot kremanki (divas porcijas), ielieciet pusi sagrieztus tomātus.
- Step 5 Tālāk uz tomātu slānī mēs izplatām mozzarella.
- 6. solis. Ievietojiet atlikušos tomātus uz mozzarella.
- 7. solis uz olīvu augšas.
- 8. solis No olīveļļas, svaigi spiestas citronu sulas un sāls šķipsniņu, mēs sagatavojam mērci, sajaucot visas sastāvdaļas ar dakšiņu.
- 9. solis. Ielejiet salātu mērci un nekavējoties pasniedziet uz galda!