Kā pagatavot gardu kūku: 1. vispirms ir nepieciešams sildīt pienu, tad izšķīdina to
- piens - 500 mililitri
- raugs - 11 grami (sausa vai 50-60 g neapstrādāta)
- milti - 1 kilograms
- olu - 6 gab
- Sviests - 200 grami
- cukurs - 250 grami
- rozīnes - 300 grami
- Vaniļas cukurs - 1 tējkarote
- proteīns - 2 tējkarotes (olu, glazūrai)
- cukurs - 100 grami (glazūrai)
Kā pagatavot delicious kūku: 1. Vispirms jums ir nepieciešams sildīt pienu, tad izšķīdina raugu tajā. Pievieno 500 g miltu un labi samaisa. Mēs atstājam siltā vietā. Pārklājiet to ar dvieli. Opara vajadzētu divkāršot 30 minūtes. 2. Atsevišķi olu baltumi no dzeltenumiem. Dzelteni nezāles ar vaniļu un vienkāršu cukuru. Beat baltumus ar sāls šķipsnu līdz putām. Mēs ieliekam dzeltenumus piemērotā karoti un labi samaisa. Tad pievienojiet eļļu un samaisiet. Mēs pievienojam olbaltumvielas un samaisa. Mēs iemidzinām atlikušos miltus, un mēs sajaucam mīklu. Mīklai nevajadzētu palikt pie rokas. Atstājiet mīklu siltā vietā aptuveni 1 stundu. 3. Noskalojiet rozīnes 15 minūtes, pēc tam noteciniet ūdeni. Mīklas tuvumā mēs pievienojam rozīnes, sajauc un atstāj siltā vietā, lai staigātu. Tam vajadzētu labi pieaudzināties. 4. Ielieciet formu ar sviestu un ielieciet tajā mīklu. Nosedziet ar dvieli vai filmu. Mēs dodam testu, lai jau sāktu cepšanas formu. 5. Cep 10 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī (100 ° C). Tad palieliniet temperatūru līdz 180 ° C. Cepiet līdz vārīšanai. 6. Tad sākam sagatavot apledojumu. Beat baltumus ar sāls šķipsnu līdz putām. Pievienojiet cukuru un iemasējiet. 7. Beigt kūkas ar glazūru un izrotāt ar kulinārijas pārklājumu. Ticiet man, ja jūs darāt visu tieši tā, kā rakstīts iepriekš, jūs saņemsiet ļoti gardas Lieldienu kūku! :) Labu veiksmi ēdienu gatavošanā!
Porcijas: 3