Dziednieciskās īpašības paipalu olām

Pirms 300 gadiem japāņu vērtīgās paipalu olas vērtēja kā ļoti vērtīgu diētisko produktu. Pēc tam putni tika nogādāti citās Āzijas, Eiropas un Amerikas valstīs. Viņi ieradās Krievijā 1964. gadā no bijušās Dienvidslāvijas. Mūsdienu Japānā paipalu ikri ir kļuvuši par neatņemamu ikviena bērna uztura sastāvdaļu, un jūs varat iegādāties olas visās valsts veikalos. Kas padara šo produktu tik unikālu? Pēc svara piecas paipalu olas ir vienādas ar vienu vistu, bet nesatur holesterīnu un tiem nav kontrindikāciju gan bērniem, gan pieaugušajiem. Viens grams paipalu olu satur 4 reizes vairāk dzelzs, kālija un fosfora un divreiz vairāk B grupas vitamīnu, A un PP vitamīna. Šodien mēs jums sīkāk paskaidrosim par paipalu olu ārstnieciskajām īpašībām. Šīs plankumainas bumbiņas ir dabisks vitamīnu un mikroelementu avots. Augsts B vitamīnu saturs palīdz ķermenim tikt galā ar stresu, palielina apetīti, novērš matu izkrišanu, veicina augšanas procesu. PP (nikotīnskābe) palīdz ar bezmiegu, ar aknu slimībām, izmaina aizkuņģa dziedzera darbību. A vitamīns pozitīvi ietekmē ādas, matu veselību, kauliem. Fosforam ir pozitīva ietekme uz anēmiju un baro smadzeņu audus. Turklāt, ņemot vērā šīs vielas lielo saturu, putnu olas ir lielisks vīriešu iedarbības stimulators. Kalcijs nodrošina asins recēšanu, uztur normālu sirdsdarbību, novērš raicītu un atjauno kaulus pēc traumas. Kālijs uzlabo nervu muskuļu vadīšanu. Dzelzs aktīvi stimulē garīgo aktivitāti, it īpaši bērniem. Lycetin palīdz cīnīties ar augstu holesterīna līmeni un attīra asinis. Olīnskābe no aknām, nierēm un žultspūšļa noņem akmeņus. Lizocīms spēj cīnīties ar vēzi. To nopietnu slimību saraksts, ar kurām palīdz cīnīties pret paipalu olām, ir pietiekami plaša:

- čūlas un gastrīts;

- smagi galvassāpes;

- palielināts vai samazināts spiediens;

- ARI profilakse un ārstēšana;

- toksikozes mīkstināšana grūtniecības laikā;

- acu slimības.

Turklāt pēc Hirosimas un Nagasaki kodolbumbu pārbaudes zinātnieki sāka ieteikt šos brīnumzīmītus kā papildu līdzekli radiācijas slimību ārstēšanā. Kosmētikas rūpniecībā paipalu olas izmanto masku un antialerģisku preparātu sagatavošanai. Veselīga uztura speciālistiem ir ieteicams no rīta iztērēt neapstrādātas paipalu olas tukšā dūšā pusstundu pirms ēdienreizēm, mazgāt ar siltu ūdeni vai sulu. Lai stiprinātu imunitāti un uzturētu veselīgu metabolismu, pietiek ar 3-5 sēklinieku uzņemšanu dienā. Pēc vairāku nedēļu ilgstošas ​​lietošanas ķermeņa labvēlīga ietekme kļūst redzama. Neskatoties uz izteiktu pozitīvu ietekmi, nelietojiet šo produktu. Piemēram, bērnam no viena līdz trīs gadiem ir atļauts piešķirt ne vairāk kā divas sēkliniekus dienā. Ieteicams līdz 50 cilvēkiem 5-6, vecākiem cilvēkiem norma ir ne vairāk kā 4 gabali. Olu uzglabāšanai nav nepieciešami īpaši nosacījumi : istabas temperatūrā tie saglabājas svaigā veidā līdz 30 dienām, ledusskapī līdz 60. Šīs vērtīgās olas var izmantot ne tikai neapstrādātu. Tie tiek pagatavoti, marinēti, pievienoti salātiem, majonēzi, cepti, cepti omlete, apcep ar putru un kartupeļu biezeni. Noslēgumā es gribētu uzņemt dažas receptes ar paipalu olām. Rolls Mums būs nepieciešams: 400 g mīklu maizes vai picas 300 g cukini 16 paipalu olu ķiploku krustnagliņas

50 g krustziežu salāti

sāls pēc garšas

olīveļļa.

Mēs berzam uz lielas sveces cukini. Izgrieziet mazos ķiplokus. Uz apsildāmās pannas ar diviem ēdamkarotiem olīveļļas mēs pievienojam ķiplokus un cukīnus. Solim un vāra uz vidējas siltuma uz dažām minūtēm. Izgrieziet ūdens krustu un pievienojiet trauku. Mēs traucējam un izņemam no uguns. 4 minūtes pagatavojiet paipalu olas, atdzesējiet, notīriet un sagrieziet pa daļām. Izvelciet mīklas 2 mm biezu, izgriezt 12 taisnstūrus 15x10 cm. Mēs izklājam cukīni garā sloksnē, bet atstājiet malas apmēram 2-3 centimetrus. Cukiniņos mēs izklājam pusītes olu, pārvēršamies tūbiņās, pēc tam ievelkam gredzenos un piestiprinām galus. Atlikušo mīklu var izmantot dekorēšanai. Cepiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cepiet iegūto rullīti 20 minūtes. Mēs apkalpojam siltu, dekorējot ar zaļumiem. Maska jutīgai ādai Ziemā ir ļoti svarīgi saglabāt un aizsargāt ādu no aukstā vēja un sala nelabvēlīgās ietekmes. Šajā mēs palīdzēsim masku jutīgai ādai, kuras pamatā ir paipalu olšūnas. Mums vajadzīgi 10 ēdamkarotes auzu, 110 ml karsta ūdens, trīs paipalu olu baltumi, puse ābolu ar ādu, bet bez serdes, 2 ēdamkarotes grieķu jogurta, divi ēdamkarotes medus. Piepildiet miltus ar karstu ūdeni, samaisiet līdz viendabīgai kaulei. Atstājiet to 5-7 minūtes, lai kausi kļūtu par pastu. Šajā laikā, izmantojot maisītāju vai pārtikas pārstrādātāju, pātagu visas pārējās sastāvdaļas, tad pievieno jau pagatavoto auzu un karstu ūdeni. Iegūtā masa vienmērīgi tiek uzklāta uz sejas un tiek nodilta pusstundu, līdz jūtat, ka āda sāka pievilkt. Tagad jūs varat rūpīgi nomazgāt masku un uzklāt ādu mitrināšanai.

Kā redzat, paipalu olu dziedinošās īpašības ir nenovērtējamas!