Sarkanās zivis ir diezgan lielas zivis, to garums var sasniegt simt divdesmit centimetrus, un svara svars - 20 kilogrami. Šī zivis pastāvīgi dzīvo Kaspijas jūrā, un, lai atstātu pēcnācējus, tā nonāk Volga vai Urāls un paliek tur jau ilgu laiku. Beloritsu tiek uzskatīta par ļoti vērtīgu komerciālo zivju, tik liela vērība tiek pievērsta tās audzēšanai. Tiek uzskatīts, ka reālu balto lašu var atrast tikai Kaspijas jūras baseina ziemeļdaļā.
Beloribija ķermenī ir sudraba krāsa, mugurā ir blāvi zilā krāsa, vēdera krāsa ir balta. Sievietes ir daudz lielākas nekā vīrietis. Zivis attiecas uz plēsīgām zivīm, jo tā ēdamajā ēdienkartē ir mazas zivis: siļķe, vobla, vēršu teļi. Beloribitsa nogatavojas ātrāk nekā Nelma, tā kļūst diezgan nobriedusi septītajā dzīves gadā.
Belorybitsa: tās uzturvērtība.
Kā minēts iepriekš, balto zivju suga tiek uzskatīta par vērtīgu komerciālu zivju, bet to iegūst nedaudz, jo tas bieži nerada lielu nozveju. Atkarībā no uzturvērtības, otra zivs pēc zivju krājuma sugu.
Whitefish gaļa ir balta, ir ļoti ērti to sagriezt ar plāksnēm, tai ir oriģināla, atpazīstama garša. Šodien jūs varat iegādāties saldētas vai sālītas baltās zivis mazumtirdzniecības ķēdēs. Svaigu uz plauktiem to var redzēt reti, jo gaļa ir ļoti tauka (tauku saturs sasniedz 26%), tāpēc tas ātri tiek sabojāts. Tomēr šo zivju gaļa ir ļoti maiga un garša. No šī neparastu zivju gaļas jūs saņemat lielisku, vieglu un kūpinātu baliku.
Belorybitsy ir ļoti augsta kaloriju vērtība. 100 grami veido apmēram 88 kalorijas.
Belorybitsa: sastāvs, noderīgas īpašības.
Šī sarkanā zivs satur daudz PP vitamīna, daudzus mikroelementus, piemēram, niķeli, molibdēnu, hromu, jodu, cinku un fluorīdu. Tajā ir arī hloru makroelementi.
Par zivju produkcijas priekšrocībām pat nav vērts runāt, jo tas nav apstrīdams. Pateicoties daudzu svarīgu elementu saturam, zivis ir uztura produkts, kura elementi organismā viegli uzsūcas. Zivju gaļai ir unikāls sastāvs, kam ir tauki ar to lietderīgām īpašībām. Šīs īpašības zivis lieto uzturā kā veselīgu uzturu. Izvēlnē ēdinātie ieteicams iekļaut zivju eļļu un, protams, pašu zivju gaļu.
Pasaules tautas augstu novērtē zivju ēdienu uzturvērtības un garšas īpašības. Cilvēki jau sen zināja, ka zivis ir ļoti noderīgas, tāpēc viņi paši izmanto zivju gaļu un produktus, kurus var iegūt no zivīm, piemēram, zivju eļļu. Vārīti zivju gaļas produkti bieži kļūst par uztura uztura un terapeitiskās diētas pamatu. Viņiem ieteicams ievērot kuņģa-zarnu trakta, vairogdziedzera un cilvēka ķermeņa atbalsta sistēmas bojājumus.
Balto zivju priekšrocības galvenokārt ir saistītas ar to, ka tajā, tāpat kā visās taukainās zivīs, ļoti daudzas taukskābes ir ļoti noderīgas. Šīs skābes palīdz samazināt "kaitīgo" holesterīna līmeni asinīs un saglabā to normā. Ja jūs ēdat gaļu belorybytsya pastāvīgi, jūs varat ievērojami samazināt iespējamo attīstību pirms infarkta.
In belorybitsa satur elementus joda. Un viņš, kā zināms, ir ļoti noderīgs normālai vairogdziedzera darbībai. Balto zivju gaļā ir arī fluors, kas veicina to, ka kauli normāli attīstās, un visa motora sistēma darbojas bez traucējumiem. Ne tik sen, bērniem bija jāpiešķir nedaudz zivju eļļas, lai novērstu smagus bojājumus.
Attiecībā uz sieviešu skaistumu un harmoniju, tad jāatzīmē, ka sīkstieņi ir daudz mazāk kaloriju nekā citi parastās gaļas, bet derīgās vielas šajās zivīs ir ne mazāk, un reizēm daudz vairāk. Cietes zivis ir iemesls, kāpēc dietologiem ieteicams izmantot tos, kuri baidās atgūties, bet pievērš lielu uzmanību viņu veselībai un pienācīgai uzturam.
Beloribitsa: tā piemērošana.
Beloribicā, atsaucoties uz lašu grupu, ir visas pozitīvās īpašības organismam, ar kuru šīs zivis ir bagātas. Viņiem ir maiga, ļoti garša tauku gaļa, kurā jūs varat atrast visu noderīgo mikroelementu un citu svarīgu savienojumu klāstu.
Sagatavojot balikāņu belarybitsu, vienkārši nav aizstājēju. No gaļas tas izrādās vienkārši perfekts. Ļoti garšīgs baltais lasis sāls formā. Ja jūs pievienojat balto zivju sarkano gaļu solyanka, tas iegūs diezgan interesantu oriģinālu garšu. Nedomājiet, ka no šīs zivis jūs varat gatavot tikai delikateses, parasti ēdieni bez delikatesēm arī ir neparasti garšīgi. Zivju baltiņi ir labi, vārīti un kūpināti, cepti un sautēti. Un balto zivju auss ir vienkārši ārkārtējs!