Kaloriju patēriņš, ko persona patērē dienā, jāaprēķina, ņemot vērā viņa dzīvesveidu. Tātad, piemēram, ja jūs koncentrējatties uz kaloriju saturu, kas paredzēts mobilākam dzīvesveidam, bet tajā pašā laikā novediet attēlu pilnīgi pretēji, var rasties problēma, kas saistīta ar lieko svaru, kā arī veselību. Ir vērts atzīmēt, ka ēdināšanas izvēlne biroja darbiniekiem ir ievērojami atšķirīga no cilvēku saraksta, kas ved mobilo dzīvesveidu.
Uztura principi biroja personālam
Darbs birojā ir raksturojams, pirmkārt, mazkājīgā veidā, kurā ķermeņa muskuļiem tiek piemērotas samērā mazas slodzes. Tādējādi tiek traucēta asinsriti, veidojas satricinājums zarnās, un tādēļ tas var kļūt par pamatu aizcietējumiem.
Visbiežāk pēc darba dienas cilvēki dodas mājās, nevis sporta zālē. Viņi galvenokārt izmanto transportu, bet ne staigā pa kājām. Un tādēļ šis dzīves veids noved pie celulīta, liekā svara vai aptaukošanās rašanās, kā arī ir dažādas ar veselību saistītas problēmas.
Darbiniekus, kuru darbību vada intelektuālais darbs, fiziskās aktivitātes tiek veiktas tikai, strādājot pie datora, ar roku palīdzību. Un šajā darbībā funkcionēšanas prioritāte ir smadzeņu, plaušu un sirdsdarbība. Un, tāpat kā pārējie orgāni, tie, tāpat kā muskuļi, nav tik aktīvi.
Cilvēkiem, kas iesaistīti garīgajā darbā, pārtikā jābūt lielam daudzumam ogļhidrātu, un ierobežotais tauku daudzums attiecas tikai uz pašu ķermeņa izmantošanu.
Jāatzīmē, ka ogļhidrātiem vajadzētu iekļūt smadzenēs neierobežoti, bet vienmērīgi vienmērīgi. Gadījumā, ja jūs iegūsiet neskaitāmas ogļhidrātu kategorijas, kurās ietilpst visu veidu saldumi, asinīm tiks piegādāti asi leikocīti. Un, protams, visā smadzeņu apjomā var tikt apstrādāta eene, no kuras izriet, ka šī glikozes daļa saglabāsies rezervātā.
Tāpat ir arī ogļhidrāti no kompleksajiem savienojumiem, kas ir cietes sastāvā, kas atrodas labībā. Tādējādi glikoze tiks atbrīvota lēnā tempā, kas uzturēs spēku organismā un uzturēs efektivitāti. Klasiskās musiļas bez jebkāda veida piedevām būs lielisks brokastu variants, un tas var būt graudaugi, rieksti un graudaugi.
Cilvēks, kas nepārtraukti strādā biroja telpās, netiek pakļauts ārējiem faktoriem, piemēram, iegrimei, lietus, asu temperatūras kritumu, jo tie pastāvīgi atrodas siltumā. Līdz ar to darbiniekiem ir zema imunitāte. Lai stiprinātu imunitāti, ir nepieciešams ēst pārtikas proteīnus, kas palīdz atjaunot imūnsistēmas proteīnus.
Bet ir svarīgi zināt, ka ar mazkustīgu dzīvesveidu olbaltumvielām nevajadzētu iekļūt ķermenī pārmērīgā daudzumā. Galu galā, sakarā ar nekustīgumu, proteīns, kas atrodas zarnā, sāks puvi. Tādēļ jāņem vērā olbaltumvielu daudzums. Piemēram, ideālā gadījumā tas ir aptuveni simts gramu. Lieliski produkti no liesas gaļas, piena produktiem vai zivju ēdieniem. Bet augos esošās olbaltumvielas ir daudz grūtāk asimilēt.
Attiecībā uz taukiem priekšroka jādod augu taukiem, apvienojot tos ar augu produktiem. Piemēram, uzkodām varat izmantot svaigu dārzeņu salātus, kas apreškinātas ar olīveļļu. Enerģijas rezerves ķermenī ir jāizveido no rīta. Tāpēc brokastīs obligāti jāēd sviestmaizi ar labas kvalitātes sviestu.
Nevēlama pārtika
Nav īpašu produktu, kuru cilvēki, kuri izmanto biroja darbu, ir ļoti vēlami. Šādi produkti ietver visu veidu picas, sautējumus, ātro ēdienu utt.
Jebkuram ēdienam nav nekas derīgs, tā vienīgais plus ir garša, kas ir stiprināta visu garšu veidu dēļ. Galvenie šo produktu komponenti ir tauki un vieglie ogļhidrāti. Un minerālvielas un vitamīni, gluži pretēji, ir nelielos daudzumos. Sausā barība nav vislabākā forma, lai radītu ietekmi uz ķermeni, jo tie tiek sagremoti pietiekami slikti, lai radītu aizcietējumus.
Tāpat nav ieteicams regulāri dzert tēju vai kafiju ar maizītēm, saldumiem, šokolādi. Un nelietojiet kafiju vai tēju bez cukura, jo pat divi ēdamkarotes cukura jūsu stiklā var aizstāt gatavas zupas plāksni.
Problēmas bieži sastopas biroja darbiniekiem
Galvenā problēma, kas saistīta ar darbiniekiem, kuri strādā galvenokārt sēdus stāvoklī, ir aizcietējums. Problēmas ir atkarīgas ne tikai no pārtikas produktu sastāva, bet arī no aktivitātes kvalitātes.
Pārtikas produktos jābūt pietiekami daudzām uzturā esošām šķiedrvielām, kas satur veseli graudi. Tas var būt kvieši, auzu pārslas, griķi, kā arī šķiedra, kas atrodas dažādos augļos. Tādējādi jebkurai uzkodai vajadzētu būt dārzeņiem un augļiem, bet ne maizītēm. Lielisks izeja no situācijas būs uzkodas ar āboliem, mandarīniem, plūmēm vai svaigiem gurķiem un tomātiem.
Ir arī vērts atzīmēt, ka galvenais aizcietējuma cēlonis ir šķidruma trūkums, tādēļ ir svarīgi to patērēt lielos daudzumos. Šeit mēs domājam vienkāršu ūdeni, nevis tēju vai kafiju. Tēja satur tādu sastāvdaļu kā tanīns, kas stiprina krēslu. Un kofeīns, savukārt, spēj noņemt šķidrumu no ķermeņa, un tādējādi aizcietējums pasliktinās. Lai efektīvāk izmantotu ūdeni, to var atšķaidīt ar dabīgām sulām, bet bez cukura satura. Arī vienkāršu ūdeni var aizstāt ar minerālūdeni.
Kas ir labāk gatavot mājās?
Vēl viena problēma, ar kuru saskaras biroja darbinieki, ir pienācīgu un visaptverošu vakariņu trūkums. Tā rezultātā, kad viņi atgriežas mājās, viņi mēģina kompensēt mājas ēdiena trūkumu, ēdot visu programmu ietvaros.
Jūs varat iziet no līdzīgas situācijas, ja vakariņās jūs atbrīvojat savu laiku un biezas pusdienas. Dodoties mājās, varat uzkodas ar augļiem, dārzeņiem un nesaldinātām dabīgajām jogurtiem, kas pārspēs vardarbīgu apetīti, kas attīstās mājās. Tādējādi vakariņās jūs nevarat ēst pārāk daudz mājās.
Savukārt vakariņām vajadzētu būt vieglai, nesatur taukus un augstu ogļhidrātu sastāvdaļas. Turklāt jāatceras, ka vakariņām nedrīkst būt novēloti. Pirms došanās gulēt ar lielu vēlmi uzkodas, jūs varat dzert kefīru vai tēju uz garšaugiem.