- Cūkgaļa - 500 grami
- Maize balta - 4 šķēles
- Svaigais dilles (ķekars) - 1 gab
- Citronu - 1 gab
- Tomātu pastā - 1 Art. karote
- Dekoratīvs apelsīns - 1 pinch
- Augu eļļa - 2/3 Stikla
- Vistas olas - 2 gab
- Kviešu milti - 3 Art. karotes
- Sāls pārtika - - pēc garšas
- Putas pipari - - pēc garšas
- Pepper bulgāru žāvēta - 1 Pinch (pēc izvēles)
Iepazīstiet sastāvdaļas, kas vajadzīgas, lai sagatavotu šo ēdienu. Es vērstu jūsu uzmanību uz ierīci, ko izmanto, lai efektīvi pārspētu gaļu - pretendents. Ja piedāvājums nav pieejams, to var izslēgt ar tradicionālo metodi. Vispirms pusi kilogramu gaļas sagriež 4 vienāda izmēra gabaliņos. Katrs no tiem ir iegriezts ar pretendenta palīdzību. Tas tiek darīts tāpat kā fotoattēlā. Nospiediet ... Eureka - gaļa ir pārklāta ar caurumiem, ar kuru gaļu marinē daudz ātrāk un efektīvāk. Šī procedūra tiek veikta ar katru gabalu cūkgaļas. Pusi stundas gaļas gabaliņus mēs sasmalcināmi marinādē, pagatavojot, samaisot tomātu pastas, viena citrona sulas, raudzenes sulas un pusi glāzi augu eļļas. Kaut arī gaļa tiek marinēta, mēs gatavojam maisījumu panēšanai. Lai to izdarītu, izmantojot pārstrādātāju, sasmalciniet žāvētu maizi, zaļumu ziedus, citronu miziņu un žāvētus saldos piparus. Uz homogēnu rīvmaiņu konsistenci. Kad gaļa tiek marinēta - mēs esam iesaistīti putošana. Mēs panizēsimies šādi: pirmkārt, mēs iemērkam katru gaļas gabalu miltos, pēc tam iespiestajā olu un beidzot maisījumā, ko pagatavojam maizes cepšanai. Mēs ēdam gaļu un lieciet to rīvmaizē apmēram 10 minūtes, pirms mēs sākam cepēt. Gaļa ir labi marinēta, tādēļ nav nepieciešams griezt uz ilgu laiku - burtiski 3-4 minūtes no abām pusēm. Cūkgaļas maize ir gatava! :)
Porcijas: 3-4