- Sviests - 150 grami
- Milti - 3 tases
- Skāba krējums - 7 Art. karotes
- Cukurs - 5 Art. karotes
- Olas - 2 gab
- Cepamais pulveris - 0,5 tējkarotes
- Sāls - 1 tējkarote
- Citronu - 0,5 gab
- Cukurs - 100 grami (pildījums)
- Skābs krējums - 40 grami (pildījums)
- Biezpiens - 300 grami (pildījums)
- Citronu - 0,5 gab (pildījums)
1. No ledusskapja mēs izņemam eļļu un atstāj to stāvēt istabas temperatūrā. Izskalojiet citronu, noslaukiet salveti sausā vietā un uz smalkas rīves izlieciet garlaicīgi. Ar dakšiņu, mīciet sviestu, pievienojiet cukuru un berzējiet līdz gludai. Mēs pievienojam olas, krējumu un sāli. 2. Pievienojiet pakāpeniski izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Maisojiet mīklas. Mīklai vajadzētu izrādīties mīksta. Pievienojiet mizu. 3. Grieziet plati ar miltiem un ielieciet mīklu uz tās. Mēs ieliekam slānī septiņus līdz astoņus centimetrus biezas. Diametrs apmēram 10 centimetru izgriezt apļus. 4. Sagatavojiet pildījumu. Sajauciet krējumu, mizu, cukuru un biezpienu. Par diviem tējkarotiem aizpildīšanas aizpildiet katrā lokā. Mēs noapaļām apli pusē, nospiediet malas. 5. Cep paplāti ar miltiem un ielieciet to. Pelcio dzeltenumu var ieeļļot. Cepiet 35 minūtes, cepeškrāsns temperatūra ir 180 grādi. 6. No cepšanas lapas pārnesiet karstos uz šķīvja, apkaisa ar pulverveida cukuru. Mēs varam kalpot pie galda.
Porcijas: 12