- spuldze - 1 gab
- ingvera sakne - 1 gab
- sarkanie pipari - 1 gab
- melnās pupiņas - 840 grami
- čilli pulveris - 1 gab
- paprika - 1 gab
- sāls - 1 gab
- citronu sula - 1 gab
- plakana kūka - 1 gab
- ķiploki - 4 gabali
- čili pipari - 2 gab
- tomāti (varā) - 1 gab
- olīveļļa - 1 gab
- ķimenes - 1 gab
- ķimenes pulveris - 1 gab
- oregano - 1 gab
- alus - 1 gab
- Cilantro - 1 gab
- rīsi - 1 gab
Sastāvdaļas Vispirms jums ir nepieciešams sagatavot sastāvdaļas. Mēs sagriež sīpolus, ķiplokus, čili un piparus. Liekam pannu vidēji ugunī. Ielej apmēram 3 ēdamkarotes olīveļļas un apkaisa 2 tējkarotes ķimenes. Kad ķimeņu sēklas sāk sēt un sērot, mēs pārietam uz nākamo soli. Mēs mīcām sasmalcināto sīpolu kūciņā un gatavojam 2 minūtes. Pēc tam pievienojiet ķiplokus, čili piparus, sarkanos piparus un citus dārzeņus, kas jums vajadzīgi traukā. Apmēram 2 minūtes samaisiet ar vidēju karstumu. Pievienojiet pupiņas, sasmalcinātus tomātus un garšvielas (uz ķiploku, čili pulvera, pipariem, pusi karotes ar karameļu, pusi ingvera saknes un tējkarotes sāls). Pievienojiet nedaudz alu, apmēram 3 unces. Pārklājiet pannu ar vāku un pagatavojiet uz vidējas siltuma 15-17 minūtes. Pievienojiet nedaudz vairāk garšvielu (pēc garšas), noņemiet pupiņas no uguns un izspiest nedaudz citrona sulas. Mēs izklājam ēdienu uz plāksnēm un izrotājam ar koriandra lapām. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 4