Čili mērces recepte

Sastāvdaļas: sagrieziet čili piparus, noņemiet sēklas. Smalki sagrieziet ķiplokus (1-3 galviņas). Sastāvs :

• čili pipari - 7 gab
• ķiploku galva - 1 gab
• etiķis - 150 mililitri
• sāls - 5 tējkarotes
• cukurs - 1 tējkarote

Instrukcijas

Sastāvdaļas: sagrieziet čili piparus, noņemiet sēklas. Smalki sagrieziet ķiplokus (1-3 galviņas). Kombinezējiet mērces papriku, ķiplokus un 150 ml etiķa. Pievienojiet 5 tējkarotes sāls un 1 tējkaroti cukura. Uzvāra, pavārs 15 minūtes. Pēc tam maisījumu maisa blenderī un ielej burkā vai pudelē. Ielieciet to ledusskapī dzesēšanai. Arī mērcē varat pievienot dažādu garšaugu un garšvielu kombināciju.

Porcijas: 1