- raugs - 3 st. karotes
- cukurs - 1 tējkarote
- siltas sūkalas vai jogurts - 3 tases
- augu eļļa - 1 st. karote
- sāls - 1 st. karote
- kviešu milti - 7 glāzes
- silts ūdens - pēc garšas (pēc nepieciešamības (apmēram 2,5 tases)
Sagatavošana: sajauciet serumu, siltu ūdeni, raugu un cukuru. Ļaujiet nostāvēties, līdz veidojas putas. Pievienojiet miltus, sāli un mīciet mīklas. Mīklu pārklāj ar tīru virtuves dvieli un 1 stundu ievieto siltā vietā. Mīklu sadaliet divās vienādās daļās. Ielieciet no katras pusei biezu apaļo gredzenu. Ielieciet abas maizes atsevišķi uz cepešpannas, eļļojiet un ļaujiet nostāvēt 2 stundas. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūšu laikā, maizes virsmu viegli mitru ar ūdeni ik pēc 5 minūtēm, lai padarītu to brūnu.
Porcijas: 8-10