Meksikas kukurūzas zupa

Vistas filejas mazgāšana, ielieciet nelielu daudzumu ūdens, lai tā tiktu ietverta Sastāvdaļas: Instrukcijas

Vistas filejas mazgāt, ielieciet nelielu ūdens daudzumu tā, lai tas pārklātu tikai to. Ieliet trauku uz uguns, uzvāra. Noņemiet putu troksni. sāli pievieno 1, mizoti un sagriezti pusi sīpolu, samazina uguns vidēji un pavārs 30 minūtes. Atkaļļojiet buljonu, sagrieziet filejas kubiciņos. Atlikušo sīpolu un karsto papriku (no tām noņemiet sēklas) sagriež. Uzkarsē 2 ēd.k. pannas; l Dārzeņu eļļa, apcepiet sīpolu un piparus. 2 minūtes, pēc tam pievienojiet kukurūzu kopā ar sāli un pagatavojiet uz vidējas siltuma 7 minūtes. 2/3 maisījums ievietots blenderī. Pievieno nedaudz buljona. Visu kausiņā sasmalcina. Ieliet kartupeļu biezeni tīrā traukā, ielieciet pienu un uzlejiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno atlikušo buljonu, dārzeņus un vistas gabaliņus. Pagatavo ar sāli un 1 st. l eļļa, samaisa. Zaļumu mazgā, žāvē un smalki sagriež. Ievietojiet zupu uz galda, pārkaisa ar dillēm.

Porcijas: 3-4