- Sviests - 100 grami
- Cukura pulveris - 40 grami
- Milti - 170 grami
- Mandeles - 40 grami
- Zaļā tēja (metināšana) - 1 Art. karote
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Uz cepšanas paplātes ielieciet folijas lapu, ielieciet mandeles uz folijas. Cep mandeles apmēram 8-10 minūtes, pēc tam mēs ieliekam riekstus pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Pagrieziet mandeles - smalki, bet ne drupināti. Piešķir mazus gabaliņus mandeles. Sajauciet mandeles ar miltiem, mēs atmatā. Atdzesē līdz istabas temperatūrai un nedaudz mīkstina eļļu, rūpīgi sajaucot ar cukura pulveri. Mēs pievienojam zaļās tējas lapas (ja jums ir lieli, lai sasmalcinātu) eļļas maisījumā, rūpīgi samaisiet. Masai vajadzētu būt zaļai krāsai, un praktiski neuzspiež tējas lapas bez taras. Mēs ielej miltu un mandelu maisījumu mūsu zaļajām masām. Ātri mīciet mīklu. Viena minūte ir pietiekami, lai jūs varētu iegūt viendabīgu un pietiekami mīksta mīklas. Iegūtā mīkla tiek sadalīta aptuveni 15 daļās, no katras puses mēs izveidojam lodi. Paplāciet mūsu bumbiņas uz cepeškrāsns, uzklātas ar pergamenta papīru. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem, un cep 20-25 minūtes (atkarībā no krāsns, es tieši to cepšu 22 minūtes). Vārītas sīkdatnes atdzesē, pārkaisa ar cukura pulveri un pasniedz. Brīnišķīga apmešanās! ;)
Porcijas: 5-6