Griķu putra jaunā veidā Griķu putra, kas pagatavota saskaņā ar šo recepti, ir ļoti īpaša garša un aromāts. Tas ir vairāk barojošs, jo to aromatizē ar mandelēm, pienu un sviestu. Pirmajā kārtā sviesta sīpolu cepts šajā kombinācijā šķiet nepiemērots, bet es jums apliecinu, ka tas lieliski iekļaujas garšas sastāvā un nebūs lieks.
Sastāvs:- Kukurūzas griķi 150 g
- Ūdens 300 ml
- Sviests 70 g
- Sīpols 90 g
- Mandeļu 50 g
- Piens 150 ml
- Sāls 0,5 tējk.
- 1. solis Sagatavojiet griķi, pienu, mandeles, sviestu, sīpolu.
- 2. solis. Griķis labi nomazgā, pievieno ūdeni, sāli un pavārs no vārīšanās punkta 15 minūtes. Mandeļu šajā laikā sasmalcina blenderī vai velciet uz gaļas mašīnām.
- 3. solis. Ielieciet sasmalcinātas mandeles ar karstu pienu un novietojiet malā.
- 4. solis. Nogrieziet sīpolus, sagrieziet vidējos gabaliņos un apcepiet sviestā.
- 5. solī sagatavotajā griķu biezpienā pievienojiet ceptiem sīpoliem, mandelēm pienā. Maisīt.
- 6. solis Uzliek nelielu uguni uz vēl 10 minūtēm vai nogādājiet to krāsnī.