Marinēti gurķi zemnieku ceļā

Sāļie gurķi ir tradicionāls slāvu virtuves ēdiens. Sālītu gurķu uzkodas on-kr Sastāvs:

• sālīti gurķi - 3-4 gabali
• tomāts - 3-4 gabali
• spuldze - 1 gab
• saulespuķu eļļa - 2 vienības. karotes
• pētersīļu zaļumi - pēc garšas
• melnie pipari - pēc garšas

Instrukcijas

Sāļie gurķi ir tradicionāls slāvu virtuves ēdiens. Sālītu gurķu ēstgriba zemnieku ceļā tiek gatavota burtiski dažu minūšu laikā. Sagatavošana: Izgrieziet ādu no sālīta gurķa, sagrieziet šķēlēs. Ielieciet gurķus uz ēdiena. Sīpolus sagrieziet plānos gredzenos. Sasmalciniet pētersīļu un tomātu zaļumus. Samaisiet gurķi, sīpolu gredzenus, pētersīļus, melnos piparus un saulespuķu eļļu. Ielieciet gurķus otrādi, izrotājiet ar sīpolu gredzeniem un pētersīļiem. Uzlieciet tomātu šķēlītes virsū un pasniedziet uz galda.

Porcijas: 10