Zemeņu želeja ar krējuma siers

1. 15 gramus želatīna iemērc 50 ml aukstā ūdens. Tas ir, mēs sagatavojam ogu želeju. 2. Sastāvdaļas:

• Zema tauku satura biezpiens - 500 grami
• Cukurs - 100 grami
• Vanilīns - 1 grams
• Piens - 200 mililitri
• Želatīns - 15 grami
• Zemenes - 350 grami
• Zemeņu želejas pulveris - 40 grami

Instrukcijas

1. 15 gramus želatīna iemērc 50 ml aukstā ūdens. Tas ir, mēs sagatavojam ogu želeju. 2. Paņemiet silikona veidni, ielieciet tajā tās ogas. Uzpildiet ogas, kas sagatavotas želejas pirmajā daļā, un ielieciet silikonu ledusskapī - ļaujiet tam sasalst. 3. Kamēr želeja ir sasalusi, izmantojiet blenderi, lai pārspēt biezpienu, cukuru, pienu un vanilīnu. Mēs iegūstam biezpiena krēmu. 4. Kad želeja ledusskapī sasalst, mēs ieliekam mūsu biezpiena krēmu uz silikona pelējuma virsmas un vēlreiz ievieto to ledusskapī, lai veiktu galīgo sacietēšanu. Kad tas ir pilnīgi sasaldēts, mēs to ieliekam pie galda.

Porcijas: 3-4