Cukurniedru-zemeņu kūka bez olām Ļoti viegli pagatavojamu pīrāgu, kas neprasa daudz laika un pieredzes. Uzpildīšanai varat izmantot jebkuras saldētas ogas vai augļus, manas izlases ir zemenes un ķirši. Garšīgs, sirsnīgs un aromātisks kūka - ar kraukšķīgu mīklas un biezpiena pildījumu iekšā, jo īpaši garšīgi ir ieziedīt ar piparmētru tēju jūsu mīļāko draugu vai tuvu cilvēku lokā.
Sastāvs:- Sviests 200 g
- Cepts 500g
- Vanilīns 2 g
- Kviešu milti 5 ēd.k.
- Kardamons 5 g
- Citronu sula 10 ml
- Soda 5 g
- Skābs krējums 4 ēdamk. l
- Cukurs 350g
- Zemenes, saldētas 300 g
- 1. solis. Jums nepieciešams: milti, cukurs, sviests, skābs krējums, kardamons, vaniļa, soda, citronu sula vai etiķis (sodas dzēšanai), biezpiens un saldētas ogas vai augļi (es izmantoju zemenes).
- 2. solis Izkausē sviestu ar cukuru un skābu krējumu.
- 3. solis Pēc tam pievienojiet laboto soda, kardamons un vanilīnu.
- 4. solis Pievienojiet miltus un labi samaisiet.
- 5. solis Mīciet mīklas un sadaliet to 8 gabalos, un tad novietojiet tos saldētavā 20 minūtes.
- 6. solis Cukura siers ieliek bļodā, pievieno atkausētas zemenes, cukuru.
- 7. solis Noslaukiet visu homogēnā maisījumā ar dakšiņu.
- 8. solis. Izņemiet mīklu no saldētavas. Eļļotā cepšanas traukā ielieciet 5 rupjus mīkla gabaliņus uz lielas trauka. Mīklai jābūt vienmērīgi sadalītai. Tad izplatīt pildījumu.
- 9. solis Pēc tam ielīmējiet 3 mīklas daļas un vienmērīgi sadaliet. Pie kūka iepriekš sasildītā krāsnī līdz 200 ° C, līdz vārīti, apmēram 30 minūtes.
- 10. solis Kad kūka atdziest, bagātīgi apkaisa ar pulverveida cukuru.