- Vistas fileja - 4 gabali
- Citronu - 4 gabali
- Olīveļļa - 1 st. karote
- Oregano - 2 tējkarotes
- Baltvīna etiķis - 1 tējkarote
- Pētersīļi - 1 tējkarote
- Zaļais zaļais paprika - 1 gab
- Sāls un pipari - - pēc garšas
1. No vistas filejas nogrieziet lieko tauku un sagrieziet to kubiņos. No vienas filejas jābūt 5-6 kubiņiem. Izmantojot rīve, berzējiet divu citronu citronu mizu. Vannu, olīveļļu, citronu miziņu, citronu sulu, raudzeli, baltvīna etiķi, sāli un piparus ievietojiet bļodā, pārklājiet un ielieciet ledusskapī, lai marinētu. Atstāj 2 līdz 8 stundas ledusskapī. 2. Grilu uzlikt maksimāli. Papriku sagrieziet divos gabalos, noņemiet vidu un sēklas un sagrieziet astoņos gabaliņos. Apgrieziet pārējos divus citrusu apļus un sagrieziet visus apļus ceturkšņos. Pipari, citroni un vistas uz skuju. 3. Ievietojiet iesmiņus zem grila un gatavojiet 10 minūtes. Noņemiet iesmiņus, ielieciet 1 tējkarote marinādē katra skrējēja un ielieciet atpakaļ zem grila. Pagatavojiet vēl 10 minūtes. Karbonāde pētersīļus. Uzkarsē atlikušo marinādi kūkā. 4. Paņemiet iesmiņus, ielieciet katru uz atsevišķas plāksnes, ielieciet marinādi un apkaisa ar pētersīļiem. Pasniedziet ar rīsiem, salātiem vai grauzdētiem grauzdiņiem ar maizi.
Porcijas: 4