Melleņu ir ne tikai garšīga, skaista un apetīti oga, bet arī produkts, kas mūsu dzīvē ir ļoti noderīgs. Mellenes ir noderīgas to sastāva dēļ. Sakarā ar to, ka tam ir noderīgas īpašības, to bieži izmanto tautas medicīnā ne tikai profilaksei, bet arī daudzu slimību ārstēšanai.
Ķīmiskais sastāvs: minerālvielas un vitamīni
100 gramos šo ogļu satur 86,5 g ūdens, 8,6 ogļhidrātus, 1,1 g olbaltumvielu, 51 mg kālija, 16 mg kalcija, 13 mg fosfora, 6 mg nātrija, mangāna, 1,2 g brīvu organisko skābju, 2, 2 g uztura šķiedrvielu, R vitamīnu, 6 mg magnija, 7,0 mg dzelzs, 0,9 mg vara, kobalta, niķeļa, B6 vitamīnu un B1,10 mg C vitamīna, 0,30 mg vitamīna PP un pantotenskābes.
Derīgās īpašības: melleņu apstrāde
Sakarā ar to, ka ideāli piemērots B, C, vara, dzelzs, magnija un P vitamīnus saturošo tanīnu vitamīnu saturs ir melleņu audos, tas satur antibakteriālas, vazokonstrikcijas un pret anēmijas īpašības, kā arī tai ir lieliska ietekme uz resnās zarnas darbību.
Mellenes ir tik garšīgas, jo tās satur cukuru, ābolu, citronskābi un citas organiskās skābes, un tas ir arī ārstniecisks, jo tā sastāvā ir tanīni. Mellenes ir pektīnu vielu krājums, pateicoties kuram zieds ir dziedināts un atbrīvots no gremošanas šķīduma produktiem, turklāt tas spēj noņemt organisma dzelzi. Arī šajā ogu satur dzelzi, kuru mūsu ķermenis ir daudz labāks par dzelzi, kas ir daļa no zālēm, un viss, jo melleņu mellenes ir savstarpēji saistītas ar sakorbīnskābi un citiem noderīgiem savienojumiem organismā.
Tēja ar melleņu sulas un melleņu sulas pievienošanu tiek izmantota kā diurētisks līdzeklis, dzēriens nakts šķidruma nesaturēšanas ārstēšanai un noņemšana no nepatīkamām nierēm. Mālaļu un kazeņu sulas ūdens iepludināšana ir ļoti noderīga stomatītu, stenokardiju un augšējo elpošanas ceļu katarā. Šādas infūzijas glāst muti un kaklu, bet jūs varat to vienkārši dzert trīs vai četras reizes dienā 1/3 tase.
Melleņu ir īpaši efektīva, ārstējot vēdertīfu, difteriju, dizentēriju un stafilokoku.
Žāvētas mellenes ir ļoti noderīgas. Zaļo u.b. tautā medicīnā lieto caureju, cistītu un kuņģa-zarnu trakta iekaisumu kā pretiekaisuma līdzekli. Daudzas zāļu tējas savā sastāvā izžāvē melleņu augļus un pieliek tos dažādām kuņģa slimībām.
Mīklas, kas izgatavotas no mellenēm un svaigām oglēm, ir īpaši noderīgas kuņģa un zarnu darbā. Tie neļauj zarnās attīstīties rotaļīgiem procesiem, un krāsošanas un sauļošanās līdzekļi darbojas kā pretiekaisuma līdzeklis.
Īpaši noderīgi ir tie, kas cieš no podagras, anēmijas, ādas slimību, iekaisušas rīkles, hepatīta, gastrīta ar zemu skābumu, reimatisma un nieru akmeņiem.
Arī ar mellenēm jūs varat uzlabot redzi, tādēļ, ja jūsu darbam vai profesijai ir vajadzīgs labs redzējums, tad uzlādējiet šīs ogas uz jūsu diētu. Turklāt šī oga samazina cukura līmeni asinīs, tāpēc ir lietderīgi to lietot pārtikā pacientiem ar cukura diabētu. Ja jūs ciešat no aizcietējumiem, ilgstoša svaigu ogu izmantošana var jums palīdzēt.
Laikā, kad ir atvērta melleņu sezona, katru dienu jālieto pēc iespējas vairāk ogu. To var izmantot kopā ar visiem produktiem, galvenais, ka tas bija svaigs.
Ņemot vērā redzes uzlabošanos, ir vērts atzīmēt, ka mellenes izmantošana paātrina acs retikulārās membrānas atjaunošanos, palielina redzes asumu, nodrošina redzes lauku un acis nogur no darba, jo īpaši naktī, sliktā apgaismojumā un krēslas apstākļos.
Liela daudzuma mellenēm lietošana izraisīs labu vielu apmaiņu.
Ja esat noraizējies par caureju, tad katru dienu ieteicams īslaicīgi ēst dažas svaigas vai žāvētas ogas.
Tautas melleņu receptes
Ekzēmas, gļotādu brūču un čūlas ārstēšana ir iespējama ar rokasgrāmatu palīdzību, ar baltumiem, izmantojot melnšķiedru buljona douches. Ja esat noraizējies par hemoroīda asiņošanu, tad izmantojiet šo infūziju šķēršļiem: vienu ēdamkaroti melleņu lapu jāuzpilda ar glāzi verdoša ūdens, vārīt uz piecpadsmit minūtēm un iztukšot.
Ja urīnpūšļa gļotāda kļūst iekaisusi, tad vairākus brilles dienā jālieto šāds novārījums, līdz pazūd slāpes sajūta. Kad viņa atkal parādās un sāk gausu urinēšanu, sāciet smēķēt.
Lai ārstētu brūces, izmantojiet šo infūziju: tējkarotei vajadzētu ielej glāzi verdoša ūdens un uzstāt pusstundu, pēc tam celiet.
Cilvēkiem ar diabētu, pagatavojiet novārījumu no melleņu lapām, lai izskalotu muti. Ja jums ir sākuma stadija slimības, tad ņem karoti lapas un ieliet glāzi verdoša ūdens, ietin to ar dvieli un veikt četrdesmit minūtes. Pēc tam sasmalciniet buljonu un paņemiet to trīs reizes dienā. Vislabāk, ja jūs to dara mazās mērces un atdzesē.
Šīs skaistā auga lapas satur neomertillins, kas spēj ievērojami pazemināt cukura līmeni asinīs, kas ir ļoti noderīgs cukura diabēta slimniekiem.
Ja Jums ir hroniska caureja, aizcietējums un gremošanas traucējumi, jums jāieņem mellenēm šādā veidā: ņem divas tējkarotes mellenēm, stiept un ieliet glāzi stāva verdošā ūdenī. Pēc tam uz trīs stundām iesaiņojiet buljonu. Šis novārījums var būt bojāts ar akūtu tonzilu vai katarālu stenokardiju. Pieaugušie dzer siltu infūziju vairāk nekā pusi no stikla četras reizes dienā, un bērnus - no vienas tējkarotes līdz ¼ glāzes. Tas pats pastāvīgi palīdz ar plaušu tuberkulozi un pneimonijas ārstēšanai.
Ja jums ir sadedzināts, cieš no mērcēšanas ekzēmas vai citu ādas slimību, pēc tam izmantojiet svaigi uzlietas sasmalcinātas brūklenes ogas, kas atrodas eņģēs un saspiež.
Mellenes dziedinošās īpašības palīdzēs jums izārstēt podagru, reimatismu un citām slimībām, kas saistītas ar vielmaiņas traucējumiem. Lai to izdarītu, paņemiet pāris karotes mellenes un ielieciet glāzi verdoša ūdens. Iesaiņojiet un ļaujiet to pagatavot 3-4 stundas. Ņemiet pieci līdz sešas reizes dienā ¼ tasi.
Turklāt, ka mellenēm ir ārstnieciskas īpašības, tas ir arī ļoti diētas. Kalorijas tajā ir ļoti mazas. Nelielā plāksnīte (tas ir, kāds ir dienas devas nepieciešamība) satur tikai 40 kalorijas, bet, neraugoties uz to, tā var ātri bagātināt ķermeni ar minerālvielām un vitamīniem, īpaši C vitamīnu, dzelzi un kāliju. Katrā melnzeme satur apmēram daudz šķiedrvielu, tāpat kā melnā maizes gabaliņā, ņemiet to piezīmi. Ja jūs iesaldētu mellenes, tad tas var saglabāt visas tā lietderīgās īpašības, lai jūs to varētu pievienot putra un vienkārši izmantot to kā pašpalķības.