- biezpiens - 200 grami
- krējums - 1 st. karote
- cukurs - 1 st. karote
- ola - 1 gab
- milti - 1 st. karote (ar slaidu)
- vaniļa - 1 pēc garšas
- sāls - 1 šķipsniņš
- milti - 1 st. karote
- augu eļļa - 4 vienības. karotes (cepšanai)
1. Sāksim ar biezpienu - to vajadzētu saputot ar putukrējumu vai maisītāju. Tad pievienojiet sāli, skābo krējumu, vaniļas. 2. Olu pirms putām iemaisiet ar maisītāju, un tikai tad ielieciet to mīklai. 3. Pēc mīklas pievienojiet 1 st.lozhku ar kalnu miltiem. Pareizi sajauciet vēlreiz. Nelietojiet panikas, ja mīkla ir plānas - tas ir labi. 4. Mēs sākam vissarežģītāko stadiju - apcepiet biezpienu. Paņemiet ēdamkaroti mīgas, ielieciet to uz miltiem, izkaisīti uz plāksnes (lai ruļļos) un ātri sasmērētu kūku virsu. Uzmanīgi paņemiet to, izveidojiet trauslu bumbu, nedaudz izliektu. 5. Ielieciet gatavās lodītes uz labi uzkarsētas eļļas cepšanas traukā. Tomēr cepjam biezpienam jābūt vidēja karstuma, lai tie nebūtu nodedzināti. 6. Ātri un izšķiroši pagatavojiet biezpienu, lai nesabojātu to formu. Gatavs! Jūs varat pasniegt šedevru uz galda. Lieliski tas nāk ar skābu krējumu un ievārījumu.
Porcijas: 2