- Melnie jāņogas, berzēti ar cukuru - 200 grami
- Olu baltumi - 3 gabali
- Taukskābju krēms - 500 mililitri
- Svaigas jāņogas - 200 grami
- Cukura pulveris - 2 vienības. karotes
- Citronu - 1 gab
- Melnosaugļu liķieris - 1/2 tase
- Melnosaugļu liķieris - 1/2 tase
Gatavu desertu sagatavošana ir ļoti vienkārša. Vispirms uzlieciet melnos kāpumus ar cukuru ar lāpstiņu uz minimāla uguns, lai tas nedaudz mīkstinātu. Blenderī mēs sākam slaucīt olbaltumvielas un pakāpeniski, ar plānu trauku, turpina noslaucīt, ielej vārītas upenes. Citā bļodā, pātagas krēms, liķieris un cukurs. Tad mēs savienojam saturu divu trauku - olbaltumvielu un krējuma maisījumu. Mēs sajauc to, bet ne ar blenderi, bet ar roku, parasto karoti. Mēs uzņemam īpašu pelējuma saldēšanu (skatiet fotoattēlu, kā izskatās), mēs izplatījām viņos veido masu. Ja vēlaties, varat ievietot vairākas jāņogu ogas katrā veidnēs. Mēs ieliekam pelējuma saldētavā 4-5 stundas, lai iesaldētu. Pirms pasniegšanas pagatavojiet mērci. Lai to paveiktu, maisītājā sasmalciniet jāņogas, pievienojiet nedaudz citrona sulas un ūdens. Viss, mēs ņemam mūsu desertu no saldētavas, pagriež formas, pārlej gatavo mērci - un līdz galdam. Brīnišķīgi apetīti, draugi!
Porcijas: 6-7