Ar restorāniem un kafejnīcām ēdieni var vairāk satikt zivis. Zivju gatavošanas receptes ir liels daudzums. Būtībā zivis tiek ceptas un ceptas. Zivis ir ļoti noderīgs produkts, kas bagāts ar vitamīniem, kalciju un proteīniem. Ceptu zivju izmantošana karpu zivīm vai karpām ir ļoti ieteicama. Šī zivs ir liels, mīkstus, tāpēc gaļa kļūst ļoti sulīga un mīksta. Slavenākais cepšanas veids ir cepšana folijā. Tātad, vitamīni nav zaudēti, un zivju sula neiztvaiko, un gaļa kļūst maiga un patīkama pēc garšas. Laikā, kad zivis tiek uzskatītas par vērtīgu pārtiku, daudzi to pat domā par gaļu. Un tam ir priekšrocības, jo zivis ir daudz noderīgākas. Izmantojiet lielisko recepti karpu ēdiena gatavošanai, un jūs patiešām iepriecināsieties ar saviem mīļajiem ar šo zivju sākotnējo garšu.
Sastāvs:- Tarragons (estragons) svaigi 1 tējkarote.
- Sāls 1 tējkarote.
- Sazan 500 g
- Pētersīļi svaigi 1 gab.
- Melnie piparu pulveris 1 tējkarote.
- Sviests 50 g
- Citronu 1 gab.
- 1. solis Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
- 2. solis. Ja nepieciešams, attīriet zivis. Ar papīra dvieli, iztīriet zivis, lai noņemtu lieko mitrumu.
- 3. solis Atlaidiet folijas gabalu, aptuveni divas reizes garākas un platākas nekā katrs gabals karpu.
- 4. solis. Ievietojiet vienu sazana gabalu pa diagonāli uz folijas gabala. Pagrieziet folijas malas nedaudz uz augšu, lai zivis nebūtu pilnībā aizvērtas.
- 5. solis Pievienojiet vēlamās garšvielas. Parasti tas ir sāls, pipari, pētersīļi, estragons.
- 6. solis Pievienojiet plāni sagrieztus sviesta gabaliņus. Ielieciet tos, kā parādīts fotoattēlā.
- 7. solis Aptiniet foliju ar aploksni. Zivīm jābūt stingri iesaiņotām folijā.
- 8. solis Katra gabala folija uzlieciet uz cepešpannas.
- 9. solis Uzlieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī. Cepiet zivis 20 minūtes.
- 10. solis Kad esat gatavs, atveriet foliju un uz zivīm uzlieciet plānas citrona šķēles. Sazan var tikt pasniegts uz galda tieši folijā.