- Citronu - 1-2 Dollek
- Vistas vai tītara aknas - 500 grami
- Augu eļļa - 30 mililitri
- Rīsi - 1 glāze
- Pīrāgs ķekars - 1 gabals
- Champignons - 300 grami
- Ķiploki - 4 šķēles
- Sīpoli - 2 gabali
1. Notīriet sīpolus un sagrieziet mazos kubiņos. Noskalojiet šampinjonus, pēc tam notīriet tos un sagriež mazos gabaliņos. Lai sēnes pie stikla, mēs tos iemetiem šķidrumā. 2. Pirms pārredzamības uzkarsētā pannā ar augu eļļu mēs glābt sīpolus, šeit pievieno sēnes un apmēram piecpadsmit minūtes, aizverot vāku, tos sajaucot, maisot. Pēc tam noņemiet vāku, pievienojiet uguni un, līdz šķidrums iztvaiko, sautējiet. 3. Skalojiet aknas un iegremdējiet verdošā ūdenī. Ūdens tiek iztukšots pēc nedaudz vārīta. Mēs notecinām ūdeni un rūpīgi mazgājam aknas. Mēs izsakām ūdeni un pievienojam tīru. Pievienojiet lauru lapu, sīpolu un sagrieztus burkānus. Aptuveni piecpadsmit minūtes pēc vārīšanas, pagatavo uz mazas siltuma. 4. Noskalojiet pētersīļus un ļaujiet ūdenim aizplūst. Tad mēs to sasmalcina. Mēs ķīļus mizu un sasmalciniet mazos gabaliņos. 5. Pagaidiet, līdz gatavs gatavot rīsus. Izkaisiet uz vārītas aknas šķēlītes, sautējiet ar sīpolu sēnēm un rīsiem. Apkaisa ar zaļumiem un pievieno citronu un ķiplokus.
Porcijas: 6