- Vistas - 1 gab
- Ananāss (mīkstums) - 500 grami
- Augu eļļa - 20 mililitri
- Paprika - 1/4 tējkarotes
- Ķiploki - 3 zobi
- Svaigs ingvers 3 cm - 1 gab
- Pikanti pipari - 1 gab
- Sojas mērce - 2 vienības. karotes
- Cukurs - 2 Art. karotes
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Ananāsu sula - 1/2 tase
Ēdienu gatavošanas ēdieni ir ļoti vienkārši un ērti pieejami. Aptuveni pusi no ananāsu mīkstuma sagriež lielās šķēlēs - tāpat kā fotoattēlā. Šķēlumu skaitam jābūt vienādam ar vistu gabalu skaitu (visu cāļu sagriežot 8 gabalos - attiecīgi, sagriež 8 šķēles ananāsu). Pārējo ananāsu smalki sagriež. Mēs ieliekam maisītāja traukā sasmalcinātus ananāsus, ķiplokus, ingveru, karstos piparus, cukuru, sojas mērci, sāli un ananāsu sula. Mēs sasmalcinām visu līdz viendabīgumam. Mēs ieliekam vistas gabalus piemērotā traukā, aizpildiet tos ar iegūto marinādi no blenderī. Mēs ievietojam vistu ledusskapī, lai marinētu. Jūs varat marinēt un 2 stundas, jūs varat un nakti - dari, kā jums patīk. Jo ilgāk vistas marinēs - jo spilgtāka būs ananāsu garša. Kad vistas gaļa ir marinēta, to (bez marinādes tomēr vēl nav ielej marinādē, tā joprojām ir lietderīga) jāuzklāj cepšanas traukā, ieeļļota. Katram vistas gabalam ielieciet šķēlēs ananāsu. Uz augšu ar smalku šo lietu ar papriku. Mēs ieliekam vistu cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 205 grādiem un cep, līdz gatavs aptuveni 1 stundai. Aptuveni ik pēc 20 minūtēm vistas gaļa jāsamazina ar atlikušo marinādi - tā, lai vistas nenokustos un sulīgs. Gatavu kārtu vistas tiek pasniegtas ar mīļāko ēdienu - tā kā man rīsi ir ideāli šeit. Brīnišķīga apmešanās! :)
Porcijas: 7-9