Marināde no sojas mērces, ingvera un sezama Šodien gan Amerikā, gan Eiropā popularitāte iegūst vieglu, pikantu un aromātisku Āzijas virtuvi. Tradicionālie japāņu, ķīniešu, taju un korejiešu ēdieni dažreiz parādās mūsu diētā to oriģinālajā formā, taču bieži tiek pakļauti noteiktiem pārveidojumiem, vietējo paradumu izmaiņām. Arī tradicionālie vietējie ēdieni tiek gatavoti saskaņā ar Austrumu tautu tradīcijām, izmantojot to garšvielas un mērces. Tā bija ideja par šo ēdienu - vistas ar ingveru un sezamu sojas mērcē. Āzijas ēdieni atšķiras no Eiropas un citiem, ne tikai ar prioritāti izmantojot rīsus, dārzeņus un jūras veltes kartupeļu, gaļas un labības vietā. Āzijas virtuves ēdieni galvenokārt ir dažādi garšvielu garšvielas un mērces. Un pienācīgi izvēlētie garšaugi spēj ne tikai nodrošināt parasto ēdienu ar unikālu, neaizmirstamu gaumi, bet arī pozitīvi ietekmē ēstgribu un gremošanu, stiprina veselību. Šīs garšvielas, kuras mēs iesakām izmantot cāļu gatavošanai ar ingveru un sezamu, ir daži no populārākajiem jau ne tikai Austrumos. Tos var viegli iegādāties mūsu veikalos.
Sastāvs:- Vistas fileja 500g
- Sojas mērce 4 ēd.k. l
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 3 ēd.k. l
- Svaigu ingveru 2 tējk.
- Sesame White 2 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu vistu, jums nepieciešams ingvers, sojas mērce un augu eļļa.
- 2. posms Vistas filejas mazgā, nosusina un sagriež vidēja gabaliņos.
- 3. solis ingvera saknes berzē uz sarīvētām - padarīt 1 ēdamkarote. mīkstums
- 4. solis. Apvienojiet augu eļļu, ingveru, sojas mērci un sezama sēklas.
- 5. Pārvietojiet vistu marinādē, labi samaisiet un novietojiet to ledusskapī naktī.
- 6. solis Uzkarsē trauku un apcep marinētu vistu.
- 7. solis Cepiet filejas uz karstās krāsas virs vidēja siltuma. Pasniedz ar dārzeņiem vai rīsiem.