Bruņojoties ar mūsdienu pētījumiem, jaunā gadsimta diētas speciālisti cenšas atspēkot pagātnes mītus, un daži pieņēmumi, gluži pretēji, tiek apstiprināti, papildinot mūsu ēdienkarti ar nepieciešamajiem produktiem! Visnoderīgākie produkti kuņģim ir vislabākie, ko mēs varam jums piedāvāt.
Kviešu dzinumi
Ar izskatu ielās krievu pilsētās pirmos cilvēkus garās oranžas drānās, kas slavēja Krišnu, parādījās veģetārisms. Un ar to un visu zaļo un autogrāfiski audzē. Turklāt, izvēloties pārtikas produktus veikalos, lietas nebija ļoti svarīgas. Tolaik mēs vēl nezinājām par veselo graudu un bifidobaktēriju priekšrocībām, un tāpēc, cīnoties par organisma veselību, palodžu dzīvokļos, no graudiem audzēja mazus dzinumus. Ēdiet pāris karotes pirms brokastīm vai pievienojiet putru. 25 grami šī produkta sastāvā mikroelementu un šķiedru, kas pielīdzināts i kilogramam dārzeņu. Tika uzskatīts, ka dzinumi ir pilnībā uzlādēti ar enerģiju, atbrīvojot no izsalkuma uzbrukumiem. Hlorofils, kas ir daļa no to sastāva, atjauno bojātās šūnas un attīra toksīnu ķermeni. "Patiesi, kviešu dzinumi satur tikpat daudz vitamīnu un mikroelementu kā tumši zaļie dārzeņi un lapas, bet tiem nav pietiekami daudz šķiedrvielu. Turklāt nav pētījumu par hlorofila detoksikācijas efektu. Tātad nedomājiet, ka šis produkts ir lielu brīnumu dēļ. " 5 g produkta - no folātu un E vitamīna dienas likmes, kā arī 20% no dzelzs vērtības. Pēdējais fakts ir īpaši svarīgs veģetāriešiem.
Bišu ziedputekšņi
Ziedputekšņi, propoliss, ziedu želeja, kā arī vairāku pakāpju medus 80. gadu beigās, piedāvājot vairāk eksotisku bišu dzīvi. Tautas medicīnas apelsīnu adepti tika uzskatīti par ilgmūžības atslēgu. Viņa piedēvēja afrodiziaka īpašības. Tika arī ticēts, ka putekšņi noņem pūtītes simptomus un pat var novērst vēzi. Tajā pašā gadā Amerikā un Eiropā ziedputekšņi tika reklamēti kā sirds drudža panaceja. Šodien ziedputekšņu pārdošana joprojām ir diezgan augsta: gada apgrozījums vienā Amerikā ir 104 miljoni dolāru. Tomēr zinātnieki ir pārliecināti: no zaigošanas sezonā pēkšņi sagriež un nospiež degunu, tas tevi neglābs. "Putekšņi neatskaņo alerģijas simptomus. Turklāt viņa pati var izraisīt alerģiskas reakcijas cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret medus atvasinājumiem. " Viena tējkarote ziedputekšņu satur aptuveni 4% no ikdienas normām B vitamīna, kā arī vitamīnus E un C.
Tējas sēnes
EPA. Varbūt 70.-80. Gados Krievijā nebija nevienas mājas, kurā uz loga vai ledusskapja ne stāvētu trīslitru burka ar želiski līdzīgu dzīvo vielu un duļķainu šķidrumu, ko jebkurš viesis nekavējoties piedāvāja izmēģināt. Tika uzskatīts, ka tējas, cukura un sēņu rauga maisījums satur B grupas vitamīnu un probiotiku megadozi. Pēc daudziem domām, putojošs dzēriens uzlaboja redzi un palīdzēja normalizēt gremošanu, būtiski uzlabojot imunitāti. Slavenības, piemēram, Cameron Diaz atgriezās tējas sēņu, lai tās bijušās godības. Sākotnējie eksperimenti ar dzīvniekiem ir pierādījuši bijušos pieņēmumus: sēnīte patiešām labi darbojas ar gremošanas problēmām un ietekmē redzi, bet, pēc zinātnieku domām, tas nav pierādījums tam, ka cilvēkiem tas ir noderīgs. Mājas dzēriens var būt bīstams jūsu veselībai. Putekļainās augsnes sēnes var izraisīt skābuma palielināšanos un sirdslēkmi. "Tējas sēne ir ļoti noderīgs un garšīgs dzēriens. Tomēr negaidi no viņa brīnumus. "
Kviešu dīglis ERA
Šis produkts pāris gadiem ir stingri noteikts mūsu izvēlnē deviņdesmito gadu beigās. Tad ar pirmo modes vilni veselīgam dzīvesveidam un vārda labklājības parādīšanās mūsu vārdnīcā bija arī noderīgi uztura bagātinātāji. Veselīga dzīvesveida fani uzskatīja, ka šis produkts palīdz cīnīties ar papildu mārciņas: B vitamīni sāk metabolismu, un eļļa embrijā stiprina muskuļu sistēmu. Turklāt produkts tika uzskatīts par lielisku E vitamīna avotu, kas ir tik svarīgs ādas skaistumam. Nedomājiet, ka no ziedpumpuru daļas tiks izlīdzinātas zoba kājas un brīdi izzudīs apaļa muca. Bet šis produkts patiešām ir īsts veselības pieliekamais. Pievienojiet pāris karotes putra vai maizes cepšanai, ja gatavojat cept. 1/4 tase satur 4 g šķiedrvielas, 25% no B6 vitamīna ikdienas normām un tāda paša proteīna daudzuma kā piena glāzē.
Spirulina
Zilās zaļās aļģes, kuras aug svaigu ezeru dibenā un ko savāc un nospiež mazās tabletes, 90. gadu vidū popularizējās kā efektīvs asistents cīņā pret lieko svaru. Ražotāji norādīja uz lielu olbaltumvielu daudzumu, lielo izsalkumu un lielu skaitu mikroelementu, kas pasargā no diabēta, anēmijas, peptiskās čūlas un aknu slimībām. Daži pētījumi, kas tika veikti, nepierādīja ražotāju apgalvojumus. Patiesībā, ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) atmaskoja mītu par brīnumaino spirulina spēku. "Tomēr jūraszāles satur augstu beta karotīna, B vitamīnu un mikroelementu, piemēram, dzelzs un vara daudzumu." Pēc mēneša pēc zāļu lietošanas jūsu viduklis, visticamāk, nebūs plānāks, bet vienā spirāles karodziņā ir līdz pat 4 gramiem olbaltumvielu, kas var palīdzēt pārvarēt pārmērīgu apetīti.