Manniks ar rozīnēm Manniks ir plaši pazīstams un daudz mīlēts kopš bērza ceptas mannas. Es ierosinu universālu un lētu recepte par jogurta manniku no pieejamajiem produktiem, kas vienmēr ir pieejami ledusskapī katrai saimniecei. Mannich iziet smaržīgs un maigs, ar biežiem rozīņu iekļaušanu. Un tas ir sagatavots ļoti ātri un viegli.
Sastāvs:- Ķiploku grauzdiņi 0,5 ēd.k.
- Cukura vaniļas 10 g
- Tumšie rozīnes 50 g
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Kviešu milti 0,5 ēd.k.
- Olas vistas 1 gab.
- Cukurs 0,5 ēd.k.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 100 ml
- Kefīrs 0,5 ēd.k.
- Sāls 1 g
- 1. solis Lai padarītu manniku, mums vajag manča, miltu, cukuru, saulespuķu eļļu, kefīru, sāli, olu, cepamo pulveri.
- 2. solis Manku ielej kefīru un atstāj 20 minūtes, lai padarītu manča pūšanu.
- 3. solis. Olu berzēt ar cukuru un vaniļas cukuru.
- 4. solis Pievienojiet miltus, sāli un cepamo pulveri.
- 5. solis sajauc rozīnēs.
- 6. solis Pievienojiet uzpampu mangu ar kefīru.
- 7. solis. Ielejiet mīklu cepšanas traukā (izmērs 15x15 cm).
- 8. solis Cep 9 minūtes mikroviļņu krāsnī pie 800 vatiem.