- jebkura veida pastas - 360 grami
- bekoka šķēles - 8 gab
- vidēji sīpoli - 1/2 gabali
- ķiploki - 2 zobi
- olas - 3 gab
- Parmesan siers - 3/4 tases
- tauku krēms - 3/4 tases
- Sāls un daudz melno piparu - pēc garšas
- zaļie zirnīši - 1/2 tase
1. Vāriet pastas saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Lai gan makaronus gatavo, sagrieziet bekona šķēles mazos kubiciņos un apcepiet pannā, līdz bekons kļūst trausls. 2. Ielieciet gatavo bekonu uz papīra dvieļiem un ļaujiet taukiem iztukšot. Iztīriet visus taukus no cepšanas pannas, bet nesūtiet to. 3. Sildiet pannas vidēji zemu siltumu un pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Pavārs līdz zeltaini brūnai. Atcelt. 4. Bļodā sajauciet olas, rīvētu Parmesan sieru, krējumu, sāli un piparus līdz vienmērīgai. Kad pastā ir gatava, iztukšojiet ūdeni, rezervējot 1-2 tases šķidruma, kas paliek no gatavošanas. Ielieciet pastas bļodā. 5. Lai gan makaroni ir karsts, lēnām ielejiet olu maisījumu, nepārtraukti maisot. Maisījums kļūs biezs un jāaptver visa pastas. Ja mērce šķiet pārāk bieza, atšķaida ar nedaudz karstu šķidrumu. 6. Pievienojiet zirņus, bekonu, ceptiem sīpoliem un ķiplokiem. Samaisiet un nekavējoties pasniedziet ar Parmesan sieru.
Porcijas: 6-7