Tomātu mērce

Mēs sagriež svaigus tomātus. Ielieciet tomātus kastrolis un pagatavojiet, līdz šķidrums ir samazināts līdz diviem. Sastāvdaļas:

• tomāti - 2 kilogrami
• cukurs - 150 grami
• etiķis - 3 st. karotes
• sāls - 30 grami
• ķiploki - 2 grami
• pipari - 1 grams
• kanēlis - 1 grams
• krustnagliņas - 1 grams

Instrukcijas

Mēs sagriež svaigus tomātus. Ielieciet tomātus kastrolis un pagatavojiet, līdz šķidrums tiek nogriezts uz pusēm. 10 minūtes pirms sagatavošanas pievieno 150 g cukura, 30 g sāls, 3 ēdamkarotes etiķa, 1,5 / 2 g ķiploku, 1 g piparu, 1 g kanēļa un 1 g krustnagliņas. Gatavu karstu mērci tūlīt var pasniegt traukā vai velmēt konservos, lai tos varētu izmantot nākotnē.

Porcijas: 3