- mazā spuldze - 1 gab
- ķiploki - 1 zobs (liels)
- karija pulveris - 2 st. karotes
- milti - 1 Art. karote
- gaļas buljona - 250 mililitru
- neliels ābols - 1 gab
- sinepes - 1 tējkarote
- citronu sula - 1 tējkarote
- krējums - 2 vienības. karotes
- olīveļļa - 4 vienības. karotes
Karija mērce ideāli piemērota Austrumu virtuves ēdieniem. Tas arī labi iekļaujas jēra un mājputnu ēdienos. Sagatavošana: sasmalciniet sīpolu un ķiplokus. Silda olīveļļu saldēšanas pannā, pievieno sīpolus un ķiplokus, apcep zemu karstumu. Pievieno miltus, maisa un apcep 2 minūtes. No uguns izņemiet cepšanas pannu. Ielieciet buljonu un pievienojiet karija pulveri. Maisīt un pārnes mērci uz vārīšanās. Pagatavojiet 5 minūtes. Pievienojiet mizotiem un rīvētiem āboliem. Pievienojiet sinepju un citronu sulu, sajauciet. Beigās pievienojiet krēmu. Pasniedz mērci karsti.
Porcijas: 4