- Sīpols - 1 gab
- Liellopu gaļa cepšanai - 200 grami
- Zaļie sīpoli - 20 grami
- Čili pulveris - 1/2 tējkarotes
- Sāls - 1/2 tējkarotes
- Spināti - 30 grami
- Augu eļļa - 40 mililitri
- Selerijas kātiņa - 30 grami
- Sarkanās pupiņas pašu sula - 300 grami
- Zira - 1/2 tējkarote
- Tomātu biezums 250 grami
- Tacos - 6 gab
Pirmā lieta, kas maurē augu eļļā, sīki sasmalcinātus sīpolus līdz pārredzamībai. Liellopu gaļu sagriež nelielos kubiņos (apmēram 1 cm) un pievieno sīpoliem. Cep uz vidēja siltuma 10-15 minūtes. Tad pievieno trauku smalki sagrieztai selerijai un zaļajiem sīpoliem. Kad gaļa kļūst maiga, pievienojiet konservētām pupiņām pannām. Visbeidzot pievienojiet tomātu biezeni, čili, sāli, kas ir sarīvēta līdz javai. Maisa, pārnes šo maisījumu uz vārīšanās temperatūru, pēc tam noņemiet to no uguns. Tagad pieņemsim skaistumu. Ņemiet plašu plāksni, pārklājiet to ar spināja paklāju, spin mūsu spieķi ar taco (plāksnes tiek pārdotas lielveikalos). Mēs pildām plates ar karstu pildījumu - un patiesībā ēdiens ir gatavs. Ja vēlaties, varat uz augšu apkausēt rīvētu sieru. Jūs varat kalpot gan karsts, gan auksts (man personīgi patīk karsts). Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6-6