- Kartupeļi - 700 grami
- Selerija - 350 grami
- Pasternak - 3 gabali (vidēji)
- Bow - 2 gabali (vidēji)
- Garnēts Čedaras siers - 225 grami
- Eļļa - 50 grami
- Piens - 300 mililitri
- Bay Leaf - 1 gab
- Sāls, pipari - pēc garšas
Sastāvdaļas: nomazgājiet kartupeļus, selerijas un pastinakas un sagrieziet gabaliņos par cm. Nomazgājiet un nedaudz sagrieziet vienu sīpolu. Eļļojiet trauku cepšanai (apakšā un malās), ielieciet kartupeļus trauka apakšpusē un apkaisa tos ar rīvētu sieru un garšvielām, turpiniet pildīt mūsu šķīvi pārmaiņus slāņos, selerijas, pastinaki, kartupeļus un sīpolus ar rīvētu sieru, sāli un pipariem (atstājiet nedaudz siers, mums tas joprojām ir nepieciešams.) Aptiniet foliju un cepiet 30 minūtes. Noskalojiet un sagrieziet sīpolus 1 sīpolu. Ielieciet pienā un uzkarsējiet uz vidēja siltuma, pēc tam pievienojiet lauru lapu. Pēc tam sasmalciniet pienu (sīpolu un lauru lapu vairāk nav noderīga). Cepiet pienu un virsū ar atlikušo rīvētu sieru. Nosakiet mīklas izstrādājumu krāsnī un cepiet stundu (vai vairāk), līdz dārzeņi ir mīksti un sieri kļūst zeltaini brūnā veidā. Pasniedziet ar savām mīļākajām svaigām dārzeņiem.
Porcijas: 4