Paklājs ar āboliem Mufīns - nacionālais krējums ar krievu virtuvi, ir saldais konditorejas izstrādājums, kas izgatavots no piparkūkām. Piparkūkas nozīmē "pikants", mīklas mīklai jāietver kanēlis, medus, krustnagliņas un citas garšvielas, lai garša būtu piesātināta, bet ne cloying. Kā bieži pildvielas izmanto rieksti, rozīnes un padarīt slānis ievārījums vai ievārījums. Šodien mēs piedāvājam citronzāles recepti - jūs saņemsiet ļoti garšīgu un smaržīgu kūku. Tas sastāv no vienkāršākajiem produktiem, kā papildinājumu un ornamentu, mēs ņemam ābolus, jūs varat arī apkaisa cukura pulveri ar gatavu paklāju! Gatavošanas laikā ir svarīgi to nedarīt pārmērīgi ar miltiem. Mīklai vajadzētu iztērēties kā biezs skābs krējums, ja jūs pievienosiet vairāk, tad ingveris nokļūst vairāk un mazāk trausls. Gatavs, lai pārbaudītu pīrāgu, ir jāpārbauda ar koka skrūvi - tā ir jāatstāj gatavā mīkla sausa (cepšanas laiks ir ieteicams un galvenokārt atkarīgs no krāsns).
Sastāvs:- Kviešu milti 2,5 ēd.k.
- Saulespuķu rafinēta saulespuķu eļļa 0,5 ēd.k.
- Ūdens 1 ēd.k.
- Cukurs 1 ēd.k.
- Kanēļa sula 1,5 tējk.
- Valrieksts 100 g
- Apple 2 gab.
- Cepamais pulveris 1 tējkarote.
- Medus 2 ēd.k. l
- 1. solis Lai pagatavotu pelējumu, mēs paņemam miltus, cukuru, augu eļļu, ābolus, kanēli, medu un valriekstu.
- 2. solis Pievienojiet ūdeni, augu eļļu, cukuru un medu. Ir labi maisīt visu, ja medus nešķīst, ievieto trauku ūdens vannā un samaisa, līdz cukurs un medus pilnībā izšķīst.
- 3. solis Tad pievienojiet lielos sasmalcinātos valriekstus, kanēli, cepamo pulveri un pievienojiet miltus porcijās.
- 4. solis Miltiem var būt nepieciešamas 2-2,5 glāzes, mīkam jāizveidojas kā biezs skābs krējums.
- 5. solis Ābolus mizu, kas mizu un sagriež plānās plāksnēs.
- 6. solis. Ielejiet mīklu pelēkā un ielieciet sagrieztus ābolus uz augšu.
- 7. solis cepeškrāsnī uzkarsē līdz 200 ° C 45-60 minūtes. Gatavība pārbaudīt ar koka skuju. Pēc tam atveriet paklāju formā un uzmanīgi noņemiet.