- Vistas - 1 gab
- Sviests - 3/4 tases
- Citronu - 3 gab
- Rozmarīna vīģes - 4 gabali
- Sāls, pipari - pēc garšas
Bļodā sajauciet mīkstināto sviestu, citronu miziņu un rozmarīna lapas. Nedaudz sāli, piparus un sajauciet. Mēs rūpīgi nomazgājam vistu, noslaukiet to ar papīra dvieļiem, uzlieciet to uz folijas. Vāri vienmērīgi sadaliet krēmveida masu, rūpīgi pārklājiet to ārā un iekšā. Apberiet vistu ar vienu citronu sulu. Atlikušos citronus sagriež uz pusēm un ievieto vistas gaļā kopā ar vairākām rozmarīna zarām (pēc izvēles). Cep apmēram 75-80 minūtes 190 grādos - līdz vārīšanai. Gatavi vistas gaļa nedaudz atdzesē, sagriež nelielās porcijās un pasniedz. Brīnišķīga apmešanās!
Porcijas: 6-7