Skumbrijas krāsnī krāsnī krāsnī ceptas zivis ir veselīgas un garšas. Ir vairākas iespējas zivju cepšanai. Mainot garšvielas un sastāvdaļas, mēs katru reizi iegūsim pilnīgi citu zivju garšu. Es iesaku sagatavot skumbrijas, ceptas ar ķiplokiem un pētersīļiem. Zivis izplaucas smaržīgas, garšīgas. Pateicoties faktam, ka mēs pirms slazdīšanas zivis marinējam, tas izceļas īpaši izsmalcināts.
Sastāvs:- Skumbrija 1 gab.
- Dzeltenais pētersīļi 35 g
- Ķiploki 2 krustnagliņas
- Citrons 0,3 gab.
- Saulespuķu rafinēta eļļa 1 ēdamkarote. l
- Melnie piparu pulveris 1 g
- Pepper aromātisks 5 gab.
- Sāls 1 tējkarote.
- 1. solis. Lai pagatavotu skumbri, kas cepta ar ķiploku un pētersīļiem, mums ir makrele, citrons, ķiploki, saulespuķu eļļa, sāls, melnie piparu pulveri, smaržīgie pipari.
- 2. solis. No zivīm nožāvējiet žaunus, iekaisumus, labi noskalojiet un izžāvējiet.
- Solis 3 Pievienojiet ķiplokus, sāli, melno melno un saldo piparus, kas izvadīti pa ķiploku.
- 4. solis Pievienojiet saulespuķu eļļu un citronu sulu.
- 5. solis. Mitriniet maisījumu ar zivīm no visām pusēm. Labi eļļojiet zivis iekšā.
- 6. solis. Ievietojiet pētersīļus vēderā. Uz augšu ielieciet mazliet pētersīļus
- 7. solis. Pagrieziet zivis folijā un marinējiet istabas temperatūrā 45 minūtes. Cepiet zivis cepeškrāsnī 35 minūtes 190 ° C temperatūrā.
- 8. solis. Gatavās zivis var pasniegt gan karstā, gan aukstā veidā.