Salāti no ceptiem bietes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Dziļiniet sagrieztas bietes ar olīveļļu un sāli. Sastāvdaļas:

• bietes - 450 grami (skalo un sagriež)
• olīveļļa - 3/4 Stikla
• čili - 2 gab
• ķiploki - 2 zobi
• spināti - 4 tases
• kazas siers - 50 grami

Instrukcijas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ielieciet sasmalcinātas bietes ar olīveļļu un pievienojiet sāli. Aptiniet foliju un cepiet cepeškrāsnī 35-40 minūtes. 2. Sildiet eļļu nelielā traukā un pievienojiet ķiplokus. Pievienojiet sasmalcinātu čili un apcepiet uz 30 sekundēm. Noņemiet saldējumu no siltuma. 3. Ielieciet ķiplokus un čili blenderī ar nedaudz vīna etiķa un tējkaroti sāls. Beat līdz vienmērīgai. 4. Sajauc biešu ar mērci. Skaisti ielieciet plates ar spinātiem. Apkaisa ar kazas sieru.

Porcijas: 4