Bet, diemžēl, daudzi ražotāji pievieno sintētiku šim izstrādājumam, lai padarītu to lētāku. Un tas nepalielina veselību viņa cienītājiem. Kā atpazīt īsto sieru?
Šī siera zīmes
Kas sākas no rīta ...
Vai tu dod priekšroku brokastīm sviestmaizi ar sieru - noderīga un pilna ar vitamīniem? Apsveicam! Tādējādi visa diena iepriecinās apkārtējos ar skaistu sejas krāsu; un saaukstēšanās jums nav briesmīgi. Cietā sierā ir kalcijs, lecitīns, A grupas vitamīni, E, D grupa, V grupas vielas, kā arī pilns cilvēka aminoskābju komplekss. Tas ir ļoti noderīgs locītavām, nostiprina kaulus, uzlabo ādas un joslu izskatu, veicina imunitāti. In ārstēšanai nosaukts siers - noderīga un piesātināta ar vitamīniem, ir 10 reizes vairāk piena tauku nekā pienā. Cietie sieri tiek absorbēti gandrīz pilnīgi (par 95 - 98%!).
Tādēļ to var ēst pieaugušie un mazi bērni.
Lētas siers
Bet siera kvalitāte - veselīgs un pilns ar vitamīniem ir tikai pilnīgi dabisks produkts. Diemžēl daudzi cieto sieru ražotāji strādā pēc principa, ka "ekonomika ir ekonomiska", un daži no vērtīgajiem piena taukiem tiek aizstāti ar augu taukiem. Tas samazina preču cenu un ... samazinās tā kvalitāti.
Saskaņā ar dietologu teikto, siera un dārzeņu piedevas ir nedaudz labvēlīgas. Lecitīna, kalcija, olbaltumvielu, vitamīnu un aminoskābju procentuālais daudzums tajā ir zems. Piena tauku nomaiņu ar dārzeņiem sabojājas veselība. Galu galā, ar šādiem "Trojas zirgiem" mēs saņemam daudz omega-6 taukskābes. Šo vielu pārpalikums pastiprina iekaisuma reakcijas organismā. Turklāt no visām augu eļļām izvēlas vislētāko - palmu un kokosriekstu. Mūsu pilsoņu gremošanas sistēma nav pielāgota šīm eksotikām. Sieram ar līdzīgām "vākšanām" var būt alerģija. Bieži vien piena tauku aizstājēji tiek ražoti ķīmiski. Tie ir naftas pārstrādes procesā iegūti minerāleļļas. Tās var izraisīt nopietnas slimības, arī vēzis. Sieri - noderīgi un piesātināti ar vitamīniem nezaudē uzturvielas pat sildot.
Dāvana russulai
Par laimi, mūsu valstī ir apzinīgi ražotāji, kuri ražo kvalitatīvu sieru - noderīgi un piesātināti ar vitamīniem bez augu piedevām. Kā atšķirt sieru no viltojumiem? Protams, jums ir jālasa kompozīcija! Uz iepakojuma ir rakstīts, ka cietā sierā ir mazāk nekā 100% piena tauku? Tādējādi šajā produktā ir augu piedevas - un to nevajadzētu nopirkt. Tomēr tam jābūt reālistiskam: ne visi siera ražotāji norāda pilnīgu informāciju par saviem produktiem. Daži labprāt slēpj faktu, ka viņu sierā ir piena tauku aizstājēji. Tādēļ speciālisti iesaka iegādāties tikai pazīstamu zīmolu produktus. Šo ražotāju produktus pārbaudīja neatkarīgi eksperti, - saka eksperts. - Rezultāti ir optimistiski. Sieri ir augstas kvalitātes, nesatur augu taukus. Tos var saukt par pilnīgi dabiskiem pārtikas produktiem. " Tātad mums ir izvēle. Brokastis un vakariņas ar sieriem patiešām iegūs visu ģimeni.
Sieri ir noderīgi ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Piemēram, Amerikā viņi cenšas obligāti lietot sieru brokastīm. Sieri ir garšīgi un barojoši, ļoti noderīgi un vitamīni.