Jam no avenēm - receptes steigā

Aveņu delikateses aromāts, ko rūpīgi sagatavojuši mūsu mātes un vecmāmiņas, ir vislabākā saistība ar daudzu no mums priecīgo bērnību. Papildus nepārspējamajām garšām šīs ogas pamatoti tiek uzskatītas par lietderību un vitamīniem, kuru dēļ tās ieteicams ēst slimību laikā. Tāpēc mēs prezentēsim labākās receptes, kā padarīt aveņu ievārījumus, kas var dot ne tikai dvēseles prieks, bet arī labumu ķermenim.

Klasiskā recepte par "piecām minūtēm"

Pirms sākt gatavot desertu, ir skaidri jānorāda, ka šīs ogas ir visnozares no visiem, un tāpēc ir aizliegts sagremot vai sabojāt rokas. Mēs parādīsim vienkāršu veidu, kā gatavot šādu delikatesi, kas padarīs to delikātu un garšīgu.

Sastāvs:

• avenes - 800 g
• cukurs - 1 kg
• Sviests - 20 g

Sagatavošanas metode:

1. Sagatavojiet un paņemiet ogas, lai visas tās būtu svaigas un sauss.
2. Tad pārsūtiet tos atsevišķā traukā un novietojiet uz neliela ugunskura, lai ļautu malinki ēst sulu un nedaudz mīkstināt.
3. Augšā ar cukuru un turpina vārīties uz plīts līdz tā izšķīšanas brīdim. Tomēr, nesniedziet vārīties!

4. Tad pievienojiet sviestu.
5. Nostipriniet degli uz degļa un, neapturot maisījuma saturu, pievienojiet sīrupu viršanas stāvoklī.
6. Kad ievārījums sāk vājināties, ir nepieciešams noteikt laiku.

7. Uzmanīgi maisot vārīšanas, pagaidiet 4 minūtes un pēc tam samaziniet siltumu.
8. Pēc vēl 3-5 minūtēm noņemiet ievārījumu no plāksnes.
9. Uzspiediet uz sterilizētām burkām un aizsprostojot to.

Aromāts un noderīgs aveņu ievārījums ir gatavs! Pasniedziet tēju vai mērci, lai pagatavotu taukus.

Receptes par želejveida ievārījumu no avenēm

Neapšaubāmi, jūs varat sagatavot aveņu ievārījumu ar vairākām receptēm, taču šī metode ļauj jums izveidot unikālu kulinārijas šedevru. Zhelepodobnoe delikatese izrādās pārsteidzoši gaiša krāsa ar maigu aromātu un neparastu konsistenci. Viens no šī deserta sagatavošanas triku ir tāds, ka ir jāapkopo ne tikai nogatavojušās ogas, bet arī pusdupji augļi, jo tie dželei sniegs ievārījumus.

Sastāvs:

• cukurs - 1 kg
• aveņu 1,5 kg

Sagatavošanas metode:

1. Lai pagatavotu jam no avenēm uz šīs receptes, ir nepieciešams divās pieejās.
2. Pirmais uzdevums ir sagatavot ogas, ielej tos nerūsējošā traukā un pievienot 2/3 cukura uz augšu. Šajā stāvoklī tos vajadzētu atstāt 1,5-2 stundas, lai augļiem atļautu sulu.
3. Tad lieciet pannu uz vāju uguni un, lēni samaisot sīrupu, atdzesējiet.
4. Kad cukurs ir pilnībā izkusis, ielieciet ievārījumu 5 minūtes un noņemiet no plāksnes.
5. Pēc tam brūvēt jāpaliek, līdz tas pilnīgi atdzisis istabas temperatūrā. Tas visvieglāk tiek darīts vakarā, tā, ka ievārījums nakts laikā ir auksts, un jūs esat ieguvuši spēku bloķēšanai.
6. No rīta nāk otrais ēdiena gatavošanas stadions: atkārtoti ielieciet aveņu sīrupu uz plīts un lēnām atveriet to vārīties.
7. Pamazām izlejiet pārējo cukuru un viegli maisiet saturu.
8. Uz uguni uzkarsē 7 minūtes, tad noņemiet un atstājiet ievārījumu atdzist.
9. Zhelepodobnoe delikatese ir gatava! Ielejiet to pār sterilizētajiem burkās un turpiniet bloķēt.

Pasniedziet derīgu desertu tējai, kā pankūkas un sautējumu mērci, pievienojiet konditorejas izstrādājumus un ēdiet neko. Izbaudiet vasaras garšu!