- Sarkanās jāņogas - 1 kilograms
- Cukurs - 1,5 kilogrami
- Ūdens - 400 mililitru
1. Mēs mazgājam sarkano jāņogu ogas, ļaujiet tās nožūt. 2. Ogas tiek pazeminātas 2 minūtes vārošā ūdenī, tad mēs to ekstrahējam un sasmalcinām ar javu vai pestlu. 3. Ielieciet sasmalcinātas ogas kastrolī, pievienojiet ūdeni un cukuru. Labi samaisiet iegūto masu, pagatavojiet uz mazas siltuma līdz vārīšanai. Periodiski maisa 4. Kad masa sabiezē un vizuāli samazina vismaz 2 reizes, tad - ievārījums ir gatavs. 5. Vārītu ievārījumu tūlīt iesaiņo tīros burkās, aizver ar vākiem un sterilizē (litrs - 15 minūtes, pusliteris - 10). Mēs nosūtīt uzglabāšanai. Vienkāršā veidā jūs varat sagatavot garšīgu sarkano jāņogu džemu ziemai. Veiksmi!
Porcijas: 7-8